Salou celebrará 12 acontecimientos gastronómicos durante este 2022

El municipio de Salou celebrará una docena de acontecimientos gastronómicos a lo largo de este 2022. El alcalde de la ciudad, Pere Granados, y el presidente de la Asociación de Empresarios de Hostelería (AEH) de Salou, Pep Moreno, dieron a conocer ayer las propuestas que componen la Agenda Gastronómica de este año. La reanudación del calendario gastronómico aportará un valor añadido a la actividad turística del destino. El objetivo final es la desestacionalización de la temporada, es decir, que Salou se convierta en una plaza fuerte, a nivel de turismo gastronómico, durante todo el año.

La primera cita es el Tasta Salou, unas jornadas que ya están en marcha desde el pasado 3 de febrero y que se celebran cada jueves por la noche en los 14 restaurantes participantes. El próximo 28 de marzo, Salou dará a conocer su gastronomía, la Salou Food Experience, en la Antigua Fàbrica Damm de Barcelona. El tercer acontecimiento serán las Jornadas gastronómicas del arroz, que este año llegan a la 3.ª edición y se llevarán a cabo del 25 de marzo al 10 de abril en los restaurantes de Salou. El 7 de abril, el TAS acogerá la semifinal de los Premios gastronómicos Josep Lladonosa, el concurso de jóvenes cocineros de las demarcaciones de Tarragona y Lleida. Después de Semana Santa llegará una de las novedades, las Jornadas gastronómicas de la gamba. La sexta cita será Sabor Salou, una de las iniciativas gastronómicas más consolidadas en el municipio, con 10 años de recorrido, y que este año se llevará a cabo del 6 al 8 de mayo en el Paseo Jaume I. El Gastrotour, especial cocinas del mundo tendrá lugar en el mes de junio, igual que el Salou Mediterranean Wine Week, una acción nueva que constará de diferentes degustaciones en varios puntos de la ciudad. El hilo argumental es convertir el vino en protagonista, a través del legado histórico local.

En el mes de septiembre llega la segunda edición del Gastro Wine & Music, un maridaje de delicias gastronómicas, vino y música, a través de exposiciones y show cooking de los mejores restauradores de Salou. En octubre tendrán lugar las Jornadas gastronómicas de la seta y en noviembre las del calamar. Además de estas 11 iniciativas, el concejal de Dinamización Económica, Hèctor Maiquez, anunció que «tenemos en mente organizar una última iniciativa, en el mes de diciembre,» coincidiendo con la previa de Navidad.