Reconocimiento
El Ayuntamiento de Cambrils distingue a la familia del restaurante El Pòsit
Se trata de un reconocimiento por su excelente gestión y su compromiso con el territorio y la gastronomía sostenible
El Ayuntamiento de Cambrils distingue a la familia del restaurante El Pòsit
El Ayuntamiento de Cambrils ha distinguido a la familia del restaurante El Pòsit de Cambrils en reconocimiento a la trayectoria de la empresa cambrilense y a los galardones recibidos por su excelente gestión y su compromiso con el territorio y la gastronomía sostenible. El alcalde de Cambrils, Oliver Klein, y la concejala de Turismo, Yolanda Burgos, recibieron ayer, 27 de junio, al gerente de la empresa, Antonio García, y el director comercial, a Ángel Pérez, y les entregaron la distinción municipal.
El pasado 21 de junio, El Pòsit recogió el premio a la Mejor PYME Sostenible 2022 en un acto en la Cámara de Comercio de Tarragona. Se trata de un galardón convocado por el Banco Santander, la Cámara de Comercio de Tarragona y la Cámara de Comercio de Reus, con la colaboración de la Cámara de España y el Diario La Vanguardia. El objetivo es reconocer a las pequeñas y medianas empresas generadoras de riqueza y creadoras de empleo en el desarrollo de su tarea cotidiana.
Podían optar a los premios todas las pequeñas y medianas empresas de la provincia con menos de 250 trabajadores y con una facturación inferior a los 50 millones al cierre del ejercicio 2021. El jurado ha escogido a la PYME del Año y cuatro accésits en las categorías de Internacionalización, Innovación y Digitalización, Formación y Ocupación y PYME Sostenible. Las empresas ganadoras optan ahora a los premios estatales en sus respectivas categorías.
Una empresa familiar
El Pòsit es una empresa familiar especializada en cocina marinera con casi 50 años de experiencia en la restauración. En el año 1973 empezaron a explotar el restaurante del Antiguo edificio del Pòsit de Pescadors, en la Plaza del Pòsit de Cambrils, que entonces era el bar de los pescadores de Cambrils, con una oferta gastronómica basada en los productos que llegaban a la lonjacomo sardinas, calamares, sepia o mejillones.
Con los años el restaurante fue creciendo en número de clientes, hasta convertirse en un referente de la cocina marinera de Cambrils. El edificio fue derribado el año 2004 y el restaurante se trasladó a la Plaza Mossèn Joan Batalla de la misma localidad. Posteriormente, el negocio se amplió con un nuevo restaurante en el Serrallo en Tarragona y un nuevo concepto en Cambrils con el nombre de Bar del Pòsit.