El inicio protocolario de la siega del trigo de mestral en Santa Coloma de Queralt, suspendido por una tormenta

Este jueves 28 de julio por la mañana se ha celebrado el acto de la Siega del Trigo de Mestral 2022 en las instalaciones de Coperal, en Santa Coloma de Queralt.

El acto ha sido organizado por Coperal, en colaboración con la Cámara de Comercio de Reus y Concactiva y han participado en torno a 25 personas. Además de representantes de las entidades convocantes, también han assitit representantes del ayuntamiento de Santa Coloma de Queralt, del ayuntamiento de Rocafort de Queralt y el Gremio de Froners de Reus y Baix Camp entre otros.

La jornada ha empezado con la recepción y saludo de las autoridades e invitadas y posteriormente lo que no se ha podido hacer, a causa de la tormenta que ha estado presente por la mañana en la localidad, es el comienzo de la siega del campo con la variedad de trigo panificable apto para la harina de mestral. Aun así, los asistentes han podido ver de primera mano la harina de mestral en las mismas instalaciones de Coperal.

La jornada se ha cerrado con un desayuno donde han podido degustar el pan de mistral acompañado de otros productos locales.