La Nou de Gaià acoge la Festa del Cartoixà

La Nou de Gaià acogerá este próximo fin de semana, 27 y 28 de agosto, la segunda Festa del Cartoixà, una variedad de uva ancestral del Camp de Tarragona que la asociación Santa Teca quiere enaltecer mostrando las bodegas catalanas que hoy la vinifican con respeto y conocimiento enológico.

La fiesta se convertirá, un año más, en un escaparate de vinos autóctonos y singulares, creados por elaboradores que quieren mantener la nomenclatura antigua, de cartoixà o cartoixà marí en la etiqueta, aunque es una variedad de uva que también se ha conocido con el nombre de cartusià. Santa Teca acompaña los vinos con un programa de actos aglutinador que muestra la riqueza gastronómica y cultural de las comarcas de Tarragona.

La Festa del Cartoixà, que está pensada para todo tipo de públicos, cuenta con el apoyo del Ayuntamiento de la Nou de Gaià y de la Diputación de Tarragona. Los actos programados se desarrollarán entre los Jardins del Cercat y la plaza de l'Església de la Nou. En esta segunda Festa del Cartoixà participarán una decena de bodegas de las comarcas de Tarragona y del Penedès que elaboran vinos con esta variedad ancestral, pero que son radicalmente diferentes entre ellas, con estilos e interpretaciones diversas, lo que demuestra la polivalencia del cartoixà. Estas son la Bodega 9+, Sicus Terrers Mediterranis, Escabeces, Celler Tanca els Ulls, Bodega Mas Bella, Partida Creus, Dasca Vives, Clos Lentiscus y Mas Gatell.

Todos ellos cultivan y elaboran el cartoixà y el cartoixà rojo, en algunos casos con viñas viejas. Gracias al conocimiento enológico y a la determinación de los viticultores, en los últimos años se ha ido recuperando la vinificación de una de las variedades más antiguas de las comarcas de Tarragona.

El resultado son vinos francos, frescos y expresivos, con acidez marcada, y aromas salinos y herbáceos. Se elaboran vinos jóvenes, pero también con crianza, demostrando que la variedad tiene capacidad de envejecimiento. Las propuestas gastronómicas de la Festa del Cartoixà irán a cargo de los restaurantes Portal 22, el Hor iLa Clotxa y los postres con Raffa Gelati.

A su alrededor, Santa Teca ha organizado un programa extenso de actividades culturales. Hidrogenesse presentará su nuevo disco Jojobobo, actuarán Josep Xortó y la Congosound con su nuevo single Diable, sonarán el gipsy jazz de los Manouches y la rumba catalana de los Xatus. No faltarán la representación teatral con Marc Antoni y Cleòpatra de Genovesa Teatre, el equilibrismo de Le Mouton Noir y la poesía de Manel Sales.

Los más pequeños también podrán participar en talleres como el dedicado a la creación de coronas con vegetales y cartoixà. También habrá lugar para el arte durante el acontecimiento, ya que el sábado se inaugurará la exposición Pantone Cartoixà, en la que los asistentes desplegarán su creatividad para proponer una obra artística para esta exposición, que hará valer la variedad vitivinícola del cartoixà. La exposición permanecerá abierta hasta el día 25 de septiembre.

«La Festa del Cartoixà es cultura digestiva y alimento para el alma, es una mezcla y fusión de propuestas culturales, gastronómicas, vinícolas y territoriales», resume el coordinador de Santa Teca, Berna Rios. Y añade: «Es un certamen que se suma al dinamismo cultural de los pueblos del Gaià que están programando con regularidad propuestas eclécticas y cualitativas».

Los espectáculos programados en el marco de la Festa del Cartoixà son gratuitos, mientras que los tickets de las consumiciones de vinos y gastronomía se podrán comprar in situ. El grosor de la Festa del Cartoixà será el sábado, pero al día siguiente domingo también habrá concierto de Els Xatus, gastronomía local servida por el Grup de Joves de la Nou y una mesa redonda sobre el futuro de la viticultura en la Nou de Gaià con jóvenes campesinos, que cerrará la segunda edición del certamen.