UP denuncia que la uva se paga por debajo del precio de coste
Los costes de producción se han visto penalizados por el aumento del precio del gasóleo y de los fertilizantes y los fitosanitarios
La sequía y el calor adelantan la vendimia de la DOQ Priorat
Unió de Pagesos (UP) ha denunciado este miércoles en Falset (Tarragona) que la uva se paga a una media de 38 céntimos el kilo, por debajo del precio de coste, sin que haya ninguna razón de mercado que lo justifique.
A pesar de que ha aumentado el precio respecto al 2020 (29 céntimos el kilo) y al año pasado (31 céntimos), no alcanza los 50 céntimos que, según datos del Departament d'Acció Climàtica, Alimentació i Agenda Rural, superaría los costes de producción.
El sindicato agrario ha expuesto que los costes de producción de las variedades macabeo y xarel·lo -destinadas a la elaboración del cava- se sitúan entre los 40 y los 45 céntimos el kilo.
Los productores han destacado que la sequía y las altas temperaturas han avanzado la vendimia, que la cosecha será entre un 30 % y un 40 % menor que un año normal (incluso un 50 % en algunas zonas) y que el mercado carece de stocks.
En cambio, los costes de producción se han incrementado en un 30 % de media, penalizados sobre todo por el gasóleo, con aumentos de hasta el 70 %, y los fertilizantes y los fitosanitarios, un 50 % más caros.
En este contexto, según los productores, no hay ninguna razón de mercado que justifique los bajos precios que pagan las bodegas, por lo que se plantean pedir ayudas estatales para la supervivencia de las explotaciones.
El sindicato también ha pedido a todos los operadores del sector en Cataluña que fomenten los contratos plurianuales, con precios conocidos y la incentivación a medio y largo plazo para mejorar las explotaciones.
También ha recordado que es obligatorio formalizar contratos por escrito de compraventa de uva con el establecimiento de calidades, precios y condiciones concretas.
Además, ha indicado que, según la Ley de Morosidad, hay que pagar la uva a 30 días, independientemente de la fecha de calificación del vino para una Denominación de Origen que realice la bodega.
La Unió de Pagesos también ha exigido a la Generalitat que ejerza sus competencias sobre contratos, ya que muchos se han firmado por debajo de los costes de producción, y ha anunciado que denunciará a las empresas vitivinícolas ante las autoridades de la Competencia.