Valls recupera la fiesta gastronómica Úrsula Beer Fest

El Portal Nou de Valls volverá a acoger Úrsula Beer Fest los días 28 y 29 de octubre, la fiesta gastronómica dedicada a la cerveza artesana y a los hornos y charcuterías km0 de la ciudad. Después de que las restricciones por la pandemia impidieran la celebración los años 2020 y 2021, este 2022 la concejala de Comercio y Turismo del Ayuntamiento de Valls recupera la fiesta que arrancará el viernes 28 por la tarde y que se alargará durante todo el sábado.

La celebración en torno a la cultura de la cerveza, la gastronomía y la música folk, contará con los estands de productores cerveceros del territorio los visitantes podrán acompañar la bebida con salchichas caseras elaboradas por cuatro charcuterías de Valls. En concreto, en la edición de este año participarán nueve productores cerveceros: lasClandestines, Ebrewin, Jupiter Coop, Kesse, Ona, Redhop Salomó, Rústica Bufona, Segarreta y Subversiva. Las charcuterías vallenses Bonet, Batalla, Pons y Queralt serán los encargados de suministrar las longanizas tradicionales, con pimienta o con miel y mostaza, butifarras blancas, bratswurts o frankfurts, mientras que los hornos Cal Cesc, Casa Estevet y la Barcelonesa pondrán el pan. Además, coincidiendo con estos días, del 24 de octubre al 5 de noviembre, las charcuterías ofrecerán sus especialidades también en sus establecimientos.

Los visitantes encontrarán en el estand de la organización situado en el Portal Nou los vasos de cristal a 1,5 euros para degustar las diferentes cervezas, además de bolsas y camisetas de merchandising del acontecimiento. Las consumiciones se abonarán en cada estand de los diferentes productores al precio de 2 euros. Úrsula Beer Fest se nutrirá, además, de un programa musical para convertirse en una propuesta de ocio para todos los públicos. Así, en la edición de este año participarán la Piccola Orquesta, Bunker Li y grupos de Dj's.