La Gran Fiesta de la Calçotada estrenará una zona de degustación

Valls celebrará el domingo una de las citas más importantes del calendario gastronómico de Tarragona: la Gran Fiesta de la Calçotada. El acontecimiento llega este año a su 41.ª edición y, entre las novedades, presentará un recorrido urbano que conecta las plazas del Blat, del Oli y el Pati con la nueva zona de degustación ubicada en la explanada de la Sociedad Agrícola de Valls.

Según, Josep Maria Rovira, presidente de la Cámara de Comercio, «la nueva zona de degustación de la explanada de la Sociedad Agrícola de Valls se adaptará a la fiesta con mesas y sillas para comer más cómodamente la calçotada, servicio de bar, brasa para cocer carne y longaniza, música de ambiente y concierto de sobremesa con la actuación del grupo Alatristes y la cantante Maria Jacobs».

En el Pati se celebrará el 37.º Concurso de Comida Calçots, donde los participantes se pondrán a prueba intentando comer el máximo de calçots posible en un tiempo establecido. Aparte de este, se hará el 35.º Concurso de Cultivadores de Calçots, el Concurso de la Mota Más Grande de Calçots IGP y el 31.º Concurso de Salsa de la Calçotada. La entrega de premios de todos los concursos se llevará a cabo también en el Pati. Mientras tanto en la plaza del Oli se harán demostraciones de cocer calçots en la parrilla. De las 10 a las 14 horas, en la plaza del Pati habrá el Espacio del vino de la DO Tarragona, un espacio de venta y degustación de vinos, con la presencia de bodegas y cooperativas adscritas a la DO Tarragona. En el Pati también se hará la Cata el Alt Camp, con la venta de productos típicos de la comarca. Este año, durante el fin de semana, se celebrarán la Jornada Gastronómica del Calçot y las catas a base de calçots.

La calçotada es una de las fiestas más importantes del país, este año reforzada con la Jornada Gastronómica, uno nuevo atractivo para los visitantes», explicaba ayer la alcaldesa de Valls, Dolors Farré durante la presentación.

La Gran Fiesta de la Calçotada está organizada por la Cámara de Comercio y el Ayuntamiento de Valls.