La Gran Fiesta de la Calçotada de Valls estrena una nueva zona de degustación

Este fin de semana Valls acogerá la Gran Fiesta de la Calçotada, una festividad popular y promocional en torno al calçot que impregna las calles y las plazas. La jornada contará con un variado programa de actos tradicionales, festivos y concursos relacionados con el calçot: pasacalles, demostraciones de cocer calçots a la parrilla, concursos de cultivadores de calçots, de elaboración de salsa de la calçotada y de comer calçots.

Este año la gran novedad es la nueva zona de degustación situada en el parking de la Sociedad Agrícola de Valls, donde los visitantes podrán recoger el pack degustación de la calçotada. Además, el espacio se adaptará a la fiesta con mesas y sillas para degustar más cómodamente la calçotada, brasa para cocer carne y longaniza, música ambiente y concierto de sobremesa, con la actuación del grupo Alatristre a las 14 h. y de la cantante vallense Maria Jacobs a partir de las 16 h. Nombrosos carteles direccionales facilitarán a los visitantes moverse entre las zonas de los concursos y la zona de degustación. De esta manera, con el nuevo espacio, se prevé descongestionar el centro y crear rotación de visitantes.

A partir de las 10 h., las calles y las plazas de Valls serán escenario de una variedad de actos. En la plaza del Oli, se harán las demostraciones de cocer calçots a la parrilla; en la plaza del Blat, el 35.º Concurso de Cultivadores de Calçots y el 31.º Concurso de Salsa de la Calçotada de Valls, con demostraciones de cómo se hace la típica salsa. También se hará la 6.ª Demostración de Salsa de la Calçotada para Celíacos y para intolerantes a los frutos secos.

En la plaza del Pati, a las 13 h., se hará el 37.º Concurso de Comer Calçots donde el ganador será aquel que coma más calçots, en un tiempo predeterminado. Al inicio del concurso, las Collas Joves y Vella dels Xiquets de Valls, elevarán sus pilares. A las 14 h. se hará la Entrega de los Premios del 35.º Concurso de Cultivadores de Calçots, 31.º Concurso de Salsa de la Calçotada de Valls y 37.º Concurso de Comer Calçots.

De las 10 a las 14 h., en la plaza del Pati habrá el Espacio del vino de la DO Tarragona, un espacio de venta y degustación de vinos, con la presencia de bodegas y cooperativas adscritas a la DO Tarragona. En el Pati también se hará la Cata del Alt Camp, con la venta de productos típicos de la comarca.

La fiesta continúa a las 12 h. con el Pasacalle, que empezará en el parking de la sociedad agrícola de Valls, donde habrá exposición de los elementos festivos y del séquito de la Calçotada: el Gegant del Calçot de Valls con los Flabiolaires de Vallmoll, los Gegants Agrupació El Calçot con sus gralleros, el Ball de Gitanes con los gralleros de la Colla Joves Xiquets de Valls y la Mulassa de Valls con los gralleros de la Colla Vella dels Xiquets de Valls. A continuación, se harán bailes de los elementos festivos y empezará del pasacalle.

La Gran Fiesta de la Calçotada está organizada por la Cámara de Comercio de Valls y el Ayuntamiento de Valls, con el patrocinio de Salses Fruits S&P y Castell d'Or, como patrocinadores oficiales. Y cuenta con el apoyo de la Sociedad Agrícola y Sección de Crédito de Valls, IGP Calçot de Valls, DO Tarragona, Patronato de Turismo, Diputació de Tarragona, Port de Tarragona, y la colaboración de Comerç de Valls, la Ruta de Cister y Visita Valls.