Cambrils redacta el proyecto museístico y gastronómico del Celler

El Ayuntamiento de Cambrils está trabajando en el proyecto museístico y gastronómico del Celler de Cambrils con el fin de poder incluirlo en el Plan de Sostenibilidad Turística y en la Ley de Barrios y, de esta manera, obtener la máxima financiación posible. El alcalde de Cambrils, Oliver Klein, destacaba que, por una parte, el futuro Celler dispondrá «de un espacio museístico dedicado a la agricultura, que es su origen, y a la producción del vino y del aceite». Por otra parte, por su proximidad, también establecerá un vínculo directo con el Mercado Municipal: «Se incluirá un espacio dedicado a la gastronomía. Por lo tanto, el Cellerse convertirá en un espacio interactivo con presentaciones gastronómicas, degustaciones, demostraciones de showcooking, presentaciones de vinos y aceites de denominación de origen y una agrotienda con productos de kilómetro cero», añadió el alcalde.

Desde el consistorio destacan que el Cellerserá un espacio interactivo para los visitantes. Klein matizó que «cuando hablamos de interacción nos referimos al hecho de que, actualmente, los museos ya no son sólo paneles, sino que cuentan con vídeos y los visitantes pueden participar a través de visitas y talleres, hay dinamismo e interacción».

Con el fin de hacer realidad este proyecto, desde el Ayuntamiento se han buscado dos fuentes de financiación. Por una parte, el Celler se ha incluido, junto con el proyecto del Mercado Municipal, dentro de la Ley de Barrios. Klein explicaba que, desde el consistorio, están esperando que la Generalitat abra una nueva convocatoria.

Klein recordaba que, años atrás ya remodelaron el barrio antiguo, donde la Generalitat financió un 50% y el Ayuntamiento el otro 50%. Por este motivo consideran, este nuevo proyecto, «la segunda Ley de Barrios», porque da continuidad a la remodelación que se hizo en el barrio antiguo del municipio. Por lo tanto, en esta «segunda Ley de Barrios» el consistorio ha querido incluir la transformación del barrio de la Pallissa.

Las calles que se beneficiarían son la calle Hospital, Verge del Camí, Jacint Verdaguer, Pere III y la plaza Martí Nolla. «En la segunda Ley de Barrios queremos incluir todo lo que implique una mejora de calles y del entorno urbano, así como la apuesta por estos dos edificios –el Cellerde Cambrils y el Mercado Municipal–», explicó Klein, incidiendo en el hecho de que, desde el Ayuntamiento, ya están trabajando en este proyecto a fin de que cuando salga la nueva convocatoria de la Generalitat «ya esté todo preparado».

Por otra parte, independientemente de la Ley de Barrios, el Ayuntamiento se ha encargado de buscar otras fuentes de financiación para los proyectos del Mercado Municipaly del Cellerde Cambrils. «En el caso del Mercado hemos pedido ayuda a la Diputación de Tarragona y con respecto al Cellerde Cambrils, lo hemos incluido dentro del Plan de Sostenibilidad Turística», que cuenta con otro tipo de subvención por parte del Estado proveniente de los fondos Next Generation.

Aparte de los dos proyectos, en el Plan de Sostenibilidad Turística también se incluirá, según Klein, el nuevo palacio de deportes de Cambrils. El alcalde destacaba que «puede ser que, de una manera u otra, obtengamos la financiación o existe la posibilidad de que se aprueben los dos y se puedan complementar entre ellos».