Conoce las comidas maridadas en el Celler l'Aspic en Falset

El próximo mes de abril Falset volverá a acoger una nueva edición de la Fira del vi de Falset. Una iniciativa que llena la capital del Priorat de opciones gastronómicas para todo el mundo.

Entre estas opciones, encontramos las comidas maridadas en el Celler de l'Aspic, una actividad con plazas limitadas a una previa inscripción dirigida a los amantes de combinar vino y comida. A continuación presentamos las fechas y descripción de estas actividades:

Sábado 22 de abril- 13:30h

- Cata de espumosos con Ramon Francàs

Comida maridada con cata de espumosos con Ramon Francàs. Tendremos Cava, Clàssic Penedès, Corpinnat, Conca del riu Anoia y Champagne.

Sábado 29 de abril- 13:30h

- Los vinos de Josep Grau

Comida maridada con los vinos de Josep Grau Viticultor. Con Josep Grau cataremos sus vinos de Montsant y Priorat.

Domingo 30 de abril- 13:30h

- 20 años de Ficaria Vins

Comida maridada en el Celler de l'Aspic con un recorrido por los 20 años de Ficaria Vins, con Jaume Roca. Cataremos la garnacha de La Figuera con distintas añadas de Pater y Cerverola.

Lunes 1 de mayo- 13:30h

- Cata vertical de Finca Dofí

Comida maridada en el Celler de l'Aspic con una cata vertical de Finca Dofí (Álvaro Palacios). La cata será conducida por Oriol Castells y se degustarán las añadas 2014, 2015, 2016, 2017 y 2018.

Sábado 6 de mayo- 13:30h

-Cata de vinos monovarietales blancos

Comida maridada en el Celler de l'Aspic con una cata de vinos monovarietales blancos. La cata será conducida por Enric Soler y se catarán Roulot, Silex, As Sortes, Granit, Halenberg y Nun.