Establecimientos, precios y tapas participantes en Detapes per Torredembarra 2023
25 restaurantes de todo el municipio participan en esta ruta gastronómica que ofrecerá tapas + bebida a 4€
La 7ª edición del De tapes por Torredembarra sirve más de 18.500 raciones
Unos 25 de establecimientos de restauración participarán en la novena edición del Detapes per Torredembarra del 12 al 28 de mayo. Las degustaciones tendrán un precio de 4 euros e incluirán tapa más bebida.
Para incentivar la participación, se volverá a realizar una votación de la mejor tapa y, como novedad, se podrá votar la tapa más original. Por otra parte, a las primeras cien personas que hagan entrega del boleto con un mínimo de 8 tapas/sellos diferentes se las obsequiará con varios premios.
Estos son los restaurantes y tapas participantes en esta iniciativa gastronómica:
Iceberg
Pastel de manzana de la abuela con helado de mascarpone y frutos rojos
Copa de cava o granizado pequeño de limón
Puerto de Torredembarra
Cozynook
Tártar de salmón: Salmón, aguacate, pepino, cebolla, zumo de limón y aceite de oliva
Copa de vino blanco o copa de cerveza
Puerto de Torredembarra
Rincón de la Paella
Ravioli crujiente de secreto ibérico con cebolla caramelizada y salsa de champiñones
Refresco o caña de cerveza
Calle de la Martineta
Las Palmeras
Pan Bao con asado de cerdo Duroc a baja temperatura con salsa barbacoa, guacamole y cebolla morada
Paseo de Rafael Campalans
La taberna de Gonzalo
Bocadillo de calamares: Pan, calamares, mayonesa y lima
Copa de vino blanco o negro o caña de cerveza
Paseo del Mediterráneo
Los mañicos
Puturrú de fuà: huevo trufado, foie y fregitela de pescado al rock and roll y crujiente ibérico
Cerveza Estrella 1906
Paseo de Rafael Campalans
Fabiola
Buñuelo de bacalao con mayonesa y cítricos
Copa de vino, caña de cerveza o vermú de la casa
Paseo de Rafael Campalans
L'Ham
Timbal de tártar de salmón y guacamole con nachos
Copa de vino, zurito de cerveza o agua
Paseo de Colón
4 latas Baix a Mar
Butifarra de Wagyu con pimiento del piquillo y patatas paja
Copa de vino o zurito de cerveza
Paseo de Colón
El Marítimo
Lingote de arroz negro con alioli
Copa de vino blanco, zurito de cerveza o agua
Paseo de Colón
La Masía Cal Vitali
Con un par!: espuma de patata, yema de huevo trufada, papada ibérica a baja temperatura con salsa teriyaki
Copa de vino, quinto de cerveza o agua
Calle Conca de Barberà
Morero's Bodegueta Degustación
Sorrentó de pimiento relleno de brandada de bacalao con salsa vizcaína
Caña de Malquerida o copa de vino blanco D.O. Terra Alta
Calle de Barcelona
La Brava
Mini Burger pulled pork a baja temperatura, mesclum, salsa parrilla y patatas paja
Caña de cerveza, copa de vino, agua o refresco
Plaza Catalunya
Carolina
Mini hamburguesa con queso de cabra y tomate cherry
Zurito de Cervesa
Calle Girona
New Pibito
Mini burger de paleta de cerdo desmechado con queso, cebolla crujiente y salsa parrilla
Agua, copa de vino tinto o zurito de cerveza
Calle de San Clemente
Hostal Coca
Piruleta de asado con alioli picante
Champú, caña de cerveza o agua
Calle de Antoni Roig
Barrilero
Calamar tigre: Calamar relleno de masa de mejillón tigre
Caña de cerveza, copa de vino blanco o negro o agua
Calle de Antoni Roig
Sal y Sucre By Cal Jan
Napolitano: pan de brioche ligeramente tostado, miel, chorizo napilotano picante, pisto de verduras, patatas paja, huevo poche y aceite de orégano
Refresco, agua o quinto de cerveza
Calle de Antoni Roig
Toppings
Fartonada: Horchata de xufa valenciana con helado artesano de leche merengada y fartó
Calle de Antoni Roig
Carbonell
Cheese Cake: Tarta de queso, crema con crujiente de galletas de avena y almendra cubierta de mermelada de fresa
Copa de cava, zumo o agua
Calle de la Sort
El Sabó
Bacalao confitado con salsa de miel
Copa de vino, agua, zurito de cerveza o copa de cava
Plaza de la Font
Bar 8
Crispy chiken: pollo, pan rallado y almendra molida
Refresco, caña de cerveza copa de vino o agua
Plaza de la Font
4 Latas Torredembarra
Butifarra de Wagyu con pimiento del piquillo y patatas paja
Copa de vino o zurito de cerveza
Calle del Horno
De bat a bat
De Bao en Bat: Pan bao frito con gambot, guacamole, menta, pepino, kikos y
Caña de cerveza, copa de vino o agua
Avenida de Sant Jordi
Pit o cuixa
«Taco» de pollo pibil
Caña pequeña de cerveza, copa de vino o agua
Calle Hort de l'Oca