Riudoms ya lo tiene todo a punto para hacer la cata del primer aceite de la temporada

Noviembre es sinónimo de aceite nuevo. Al empezar el mes, cooperativas y productoras se ponen en marcha para presentar y degustar, de manera popular, el primer aceite de la campaña. En Riudoms, son de los primeros en organizar la Feria del Aceite. Este año, la cita será este mismo domingo, 5 de noviembre.

La primera cata, con pan tostado

La fiesta arrancará, como ya es tradición, y como el público espera, con el Desayuno popular en las instalaciones de la Cooperativa (calle Salvadora Espriu, s/n). La comida consistirá en una cata de pan tostado, butifarra, tocino, arenque, vino y avellanas. Todo, bien regado con el aceite nuevo de la Cooperativa Agrícola de Riudoms. El precio de esta comida es de 5 euros por persona.

A partir de las 10 arrancará la programación de la Fiesta con la Presentación y cata del aceite nuevo, que se hará de la mano de Eudald Salvat Mestre, catador del Panell Tast Oficial Verges d'Oliva de Cataluña. A continuación habrá el ya también tradicional Showcooking, que irá a cargo de reconocidos cocineros locales. Los chefs ofrecerán demostraciones culinarias en vivo con aceite nuevo de Riudoms. Acto seguido se hará el tradicional Concurso de alioli, que reconocerá la persona que consiga hacer más cantidad en un tiempo de 15 minutos. Las inscripciones para este particular duelo de morteros se harán el mismo día, antes de empezar.

La cultura popular también estará presente, con la actuación de la Colla Gegantera de Riudoms. Durante la jornada, además, el público podrá contemplar la exposición de dibujos que han elaborado los alumnos de las escuelas de Riudoms. Además, se celebrará el 14.º Encuentro de intercambio de placas de cava. La Fiesta del Oli Nou de Riudoms se cerrará a la una del mediodía, con el Reparto de premios del Concurso de alioli y el acto de clausura de la Jornada. Además, durante toda la mañana habrá música en directo con Three O'Clock.

Durante la Fiesta, además de probar el aceite nuevo, también se podrá comprar. Las personas que no puedan asistir lo pueden encontrar también en la Agrotienda, situada en la Plaza del Portal de Ponent, número 5 de Riudoms. También está la posibilidad de hacer el pedido a través de internet (www.cooperativariudoms.cat) y recibir el aceite en casa. También se pueden comprar otros productos como arbequinas, almendras o avellanas. El aceite virgen extra elaborado en la Cooperativa Agrícola de Riudoms tiene el sello de la Denominación de Origen Protegida (DOP) Siurana.