Nace el AEH Priorat con Rafel Muria como presidente

Hoy ha tenido lugar la presentación de la nueva Asociación de Hostelería del Priorat, formada por Rafel Muria como presidente y por una junta que aglutina en algunos de los mejores hoteles y restaurantes de la comarca. Rafel Muria, es el chef del Restaurante Cuatro Molins de Cornudella de Montsant, galardonado con un Sol Repsol y una Estrella Michelin.

El AEH Priorat nace de la necesidad de formar una asociación de hostelería que diera respuesta a las necesidades específicas de las empresas del sector que trabajan y que, cada vez más, se instalan en el Priorat. Y fruto de esta demanda, el AEHT ha promovido la creación de la nueva asociación territorial presentada hoy.

Durante la presentación, Rafel Muria, ha sido acompañado por una gran parte de los miembros de la junta de la Asociación: Hotel Mas d'En Bruno (5 estrellas GL), Hotel Tierra Dominicata (5 estrellas), Hotel Hostal Sport (4 estrellas), Ora Hotel Priorat, Masía Braseria Masía Trucafort, El Palacete del Priorat y Restaurant Brichs.

Todos ellos son restaurantes y hoteles de primera calidad que, como ha comentado al nuevo presidente del AEH Priorat: «No podemos empezar de mejor manera esta nueva etapa que con una junta puntera formada por alojamientos de prestigio y de referencia que posicionan, todavía más, el Priorat en el mapa y lo convierten en un destino de referencia para el turismo enogastronòmic de calidad por todo el mundo»

Los principales objetivos de la asociación son ofrecer formación para aumentar al personal cualificado en la comarca, promocionar a los asociados a través de herramientas como la Guía Gourmet y las jornadas gastronómicas o asesorarlos y representarlos para defender sus derechos e inquietudes. Por otra parte, la asociación se plantea como objetivo seguir incorporando nuevos socios para fortalecer el sector y el territorio.

El Presidente del AEHT, Francesc Pintado, ha compartido su convencimiento de que Rafel hará un magnífico trabajo, ya que «ha conformado una junta que aglutina algunos de los mejores restaurantes y hoteles del territorio. Y ha añadido que «permitirá trabajar los problemas propios de la comarca, poner en valor su producto de proximidad, la calidad gastronómica de sus restaurantes y la exclusividad de sus establecimientos hoteleros. El Priorat vive un momento dorado con la construcción y apertura de hoteles de primera y con un restaurante referente con Estrella Michelin que refleja el alto nivel de la restauración en la comarca».

El acto ha finalizado con la entrega de la mítica chaqueta de cocina del AEHT a la alcaldesa de Cornudella de Montsant, la Sra. Meritxell Cardona López, como madrina del AEH Priorat, a quien ha hecho público su apoyo a la nueva asociación y ha remarcado que «nuestra comarca es conocida por|para la calidad de nuestros vinos y hace falta que la oferta gastronómica y de hospedatge esté a la misma altura»

Esta es ya la decimosexta asociación que el AEHT crea o reactiva para dar voz en los hoteles y restaurantes de todos los territorios de la provincia de Tarragona. Así pues, a las asociaciones de Tarragona, Reus, Cambrils, Salou, Vila-seca, Terra Alta, Baix Ebre, Conca de Barberà, Alt Camp, Baix Penedès, Baix Gaià, Hoteles de Tarragona, Asociación de Apartamentos Turísticos de Tarragona ciudad, Hoteles de Reus y Asociación hotelera de la provincia de Tarragona; se ha sumado hoy el AEH Priorat.