El Ayuntamiento de Salou hace aceite de sus olivos centenarios y lo reparte entre colectivos vulnerables

El Ayuntamiento de Salou ha puesto en marcha a un plano piloto para hacer aceite de los cerca de 1.500 olivos que tiene integrados en los espacios verdes públicos. De entrada se ha hecho la cosecha en 275 olivos centenarios y se han obtenido 700 litros, que el consistorio destinará en parte a entidades sociales como Cruz Roja, Cáritas o Eluzai a fin de que la distribuyan a colectivos vulnerables. Ahora el Ayuntamiento estudia ampliar la prueba en el resto de olivos, que permitiría obtener en torno a 3.800 litros anualmente. En el proceso de cosecha, procesamiento y envasado han participado de manera altruista empresas locales de diferentes ámbitos y el aceite se ha obtenido al Molino Mallafré de Riudoms.