Tres jóvenes de Tarragona compiten para ser el mejor estudiante de cocina de Cataluña en las Borges Blanques

Un total de quince alumnos de diferentes escuelas de hostelería de todas las cuatro demarcaciones competen este domingo en las Borges Blanques para ser el mejor estudiante de cocina y sala de Cataluña en el marco de la cuarta edición de los Premios Lladonosa.

Tres de estos jóvenes estudian a escuelas situadas en el Camp de Tarragona y compiten en la categoría de cocina. Estos son Jenny Adriana Mieres, de la Escuela de Hostelería y Turismo de Cambrils; y Lara Pujadas e Ismael Corrales, de la Escuela de cocina Villa Retiro.

La fase final del certamen se celebra en el pavelló de l'Oli de la capital de las Garrigues donde los estudiantes demuestran sus habilidades culinarias ante el jurado.

Los Premios Lladonosa son iniciativa del Ajuntament de las Borges Blanques en homenaje al cocinero Josep Lladonosa por su tarea de investigación sobre la cultura gastronómica catalana y tienen la voluntad de potenciar los estudios de cocina y sala y ofrecer oportunidades para que los alumnos sigan formándose en el ámbito culinario.

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