Las cooperativas del grupo Castell d’Or y CEVIPE ponen punto y final a la vendimia

Las cooperativas que forman parte del grupo Castell d'Or y del grupo CEVIPE ponen punto y final a la vendimia 2024 que, este año, dio el pistoletazo de salida a mediados de agosto. A pesar de la vendimia ha estado ligeramente mejor que el año pasado, las condiciones adversas marcadas por la sequía han reducido el volumen de uva con respecto a las vendimias previas a 2021.

El total de 20 pueblos que agrupa CEVIPE y Castell d'Or en su proyecto cooperativo, todos han visto una reducción en la cantidad de uva que oscila entre 35%-40% respecto a anteriores años a la pandemia.

A pesar de este contexto de dificultad, los campesinos han conseguido mantener la calidad del fruto a niveles óptimos, con una excelente acidez y grado alcohólico y el grupo Castell d’Or augura que podrá mantener la calidad de sus propuestas enológicas.

Castell d’Or y CEVIPE quieren poner en valor el esfuerzo de todos los campesinos que cuidan de la viña y protegen la cepa con el fin de poder afrontar las próximas vendimias. Con el objetivo de encaminarnos hacia un nuevo escenario climatológico, el grupo reafirma su compromiso con la sostenibilidad, el origen y la excelencia, y seguirá trabajando para aplicar medidas que permitan incrementar estos valores en el futuro.

Castell d’Or

Castell d’Or nace en el 2006 de la unión de diferentes bodegas de diferentes zonas vitivinícolas del Penedès, la Conca de Barberà, Priorat, Tarragona y Lleida. A estas alturas, son un total de 16 las bodegas que forman parte de uno de los grupos más representativos de Cataluña. Apuestan por unir sus esfuerzos y conocimientos en los procesos de producción, elaboración, envasado y distribución de vinos, cava y aceites elevando el estándar de calidad de sus productos hasta obtener el reconocimiento y el prestigio en todo el mundo de sus marcas.