Gastronomía
Siete restaurantes de Tarragona esperan revalidar este martes sus Estrellas Michelín
Además de renovar las Estrellas Michelín, también se podrían otorgar de nuevas a otros restaurantes de la demarcación
Imagen del restaurante Les Moles (Ulldecona).
El Auditorio y Centro de Congresos Víctor Villegas de Murcia acogerá este martes por la tarde la gala en la que se hará público el listado completo de Estrellas Michelín para el año 2025. Así pues, en la gala se conocerán todos los restaurantes que obtienen una nueva Estrella Michelín y los nuevos dos y tres Estrellas Michelín, si los hubiera.
La celebración no solo reconocerá la excelencia gastronómica, sino que también destacará la sostenibilidad, otorgando las Estrellas Verdes Michelín a restaurantes comprometidos con el medio ambiente. Ingredientes locales, prácticas energéticas eficientes y la lucha contra el desperdicio alimentario serán los protagonistas de este galardón, reflejando una gastronomía alineada con el cuidado del planeta.
Las opciones de los restaurantes de Tarragona
Los siete restaurantes de la demarcación que contaban con una Estrella Michelín consiguieron renovar ese privilegio el año pasado. Así pues, los restaurantes de Tarragona que, actualmente, tienen una Estrella Michelín son: Can Bosch (Cambrils), Rincón de Diego (Cambrils), Villa Retiro (Xerta), Les Moles (Ulldecona), L’Antic Molí (Ulldecona), Deliranto (Salou) y Quatre Molins (Cornudella de Montsant).
Así pues, en la gala que se celebrará en Murcia esta tarde, los restaurantes tarraconenses podrán renovar, un año más, su Estrella Michelín, pero también existe la posibilidad de que la pudieran perder o incluso ganar una segunda. Por otro lado, otros restaurantes de la demarcación se podrían sumar a la lista como nuevos ganadores de Estrella Michelín.