La Gran Fiesta de la Calçotada de Valls se celebrará el 26 de enero

La Cámara de Comercio, Industria y Servicios de Valls, junto con el Ayuntamiento de Valls, los patrocinadores de la Fiesta, la IGP Calçot de Valls y la Cooperativa Agrícola de Valls, ha presentado la imagen gráfica de la Gran Fiesta de la Calçotada 2025.

Este año, la Fiesta cuenta con Europastry, una empresa muy potente en el territorio, que por segundo año se suma a los patrocinadores oficiales Salses Fruits, hace seis años que participa de la Fiesta, y Castell d'Or, que este año es su cuarto año. De esta manera, las tres empresas del territorio tendrán presencia destacada como espónsores oficiales en las campañas de promoción de la Calçotada, dando apoyo a la manifestación gastronómica más importante y popular de Cataluña que este año se celebrará el domingo 26 de enero del 2025.

En los próximos días se desvelarán más detalles de la Fiesta y se llevarán a cabo toda una serie de acciones vinculadas a la Fiesta y se dará a conocer el programa de actos tradicionales, festivos y con concursos relacionados con el mundo del calçot: pasacalles; demostraciones de cobre calçots en la parrilla; mercado de la calçotada; concursos de cultivadores de calçots, de elaboración de salsa de la calçotada y de comer calçots; degustación popular, entre otras actividades.

Con respecto a la degustación popular, se venderán los tickets de los lotes degustación de manera anticipada, como el año pasado, ya que la venta online tuvo muy buena acogida. Además, el día de la Fiesta, se venderán en los puntos habituales: en el Ayuntamiento de Valls, en la plaza del Pati en el Institut d'Estudis Vallencs y en las cabinas de la ONCE (situadas debajo la plaza de los Quarters y la Font de la Manxa). Este año se prevén repartir 3.500 bolsas degustación que se recogerán en la Cooperativa Agrícola de Valls. Un espacio que un año más contará con parrillas para cocer los calçots y la carne, con mesas para degustar la auténtica calçotada, y con música ambiente.