Cambrils entrega 804 litros de aceite solidario de los olivos municipales
Les 402 garrafas se han entregado a Caritas y Cruz Roja
Autoridades municipales y representantes de las empresas locales con las cajas del aceite solidario.
El Ayuntamiento de Cambrils ha entregado 804 litros de aceite solidario proveniente de los olivos municipales a las tres entidades que forman parte de la Red de Distribución de Alimentos: Caritas Sant Pere, Caritas Santa Maria y Cruz Roja. El aceite virgen extra, extraído de aceitunas arbequinas, se distribuirá entre las familias de Cambrils derivadas a la Red porque pasan por una situación de vulnerabilidad o exclusión social. Desde el consistorio explican que las 402 garrafas de dos litros han sido muy bien recibidas por las organizaciones, ya que se trata de un producto que ha sufrido una gran subida de precio.
El proyecto, que se lleva a cabo por primera vez en Cambrils, ha sido posible gracias a la colaboración desinteresada de varias empresas locales. Jardineria Bordera ha sido la encargada de recoger 5.462 kilos de aceitunas arbequinas de olivos de diferentes zonas verdes municipales y transportarlas a la Cooperativa Agrícola, que ha elaborado el aceite y lo han envasado en garrafas de 2 litros para distribuir entre las familias. Por último, la empresa Gráficas Ortiga ha diseñado las etiquetas.
Para sacar adelante la iniciativa, el Ayuntamiento, como titular de las fincas, ha regularizado la actividad agraria, dándose de alta del registro de productores, y ha autorizado la empresa de jardinería para recoger las olivas. Desde el consistorio destacan que las medidas de trazabilidad de obligado cumplimiento por la venta de productos que entran a la cadena alimenticia implican el registro del código del titular de la parcela de procedencia y la declaración agraria que asegura el origen del producto y su legalidad.