El 40% del alumnado del curso de Operaciones de cocina de Cambrils ya ha encontrado trabajo

El 40% del alumnado del curso de Operaciones de Cocina del Ayuntamiento de Cambrils está trabajando actualmente en el sector de la hostelería, cinco meses después de la finalización de la formación. Este porcentaje se incrementa hasta el 60% si se tiene en cuenta que, diversas de las empresas donde realizaron las prácticas otros alumnos participantes, han manifestado la voluntad de contar con ellos cuando empiece la temporada de primavera.

El concejal de Educación y Ocupación, Jordi Barberà, afirmó que estos datos permiten valorar satisfactoriamente los resultados del programa a la hora de favorecer la primera inserción o la reincorporación al mercado laboral. El curso se dirigió preferentemente a personas trabajadoras desocupadas, y se priorizó la matriculación de las personas con más dificultades de inserción en el mercado de trabajo. En total, 8 alumnos obtuvieron el certificado de profesionalidad, que acredita la formación realizada y la experiencia obtenida.

El Certificado de profesionalidad HOTR0108 de Operaciones básicas de cocina se llevó a cabo entre febrero y julio de 2023 en la Escuela de Hosteleria y Turismo de Cambrils, impulsado por el Departamento de Educación y Ocupación del Ayuntamiento, con la financiación del Servicio de Ocupación de Cataluña (SOC) y el Ministerio de Educación y FP. El curso tuvo una duración de 390 horas: 310 horas de teoría-práctica (conocimientos teóricos y elaboración diaria de productos), y 80 horas de prácticas en empresas del sector.