Gastronomía
Tastum, la ruta gastronómica que triunfa en Cambrils
Los restaurantes participantes han servido una media de 70 tapas por jornada
La nueva ruta gastronómica TasTum Cambrils ha tenido un éxito abrumador durante los primeros tres jueves de funcionamiento. Los restaurantes participantes han servido una media de 70 tapas cada uno cada jornada y la cifra va subiendo semana tras semana, a medida que la campaña se va consolidando.
Los 9 establecimientos participantes coinciden en decir que el éxito y acogida por parte del público ha sido muy positivo y sorprendente y que han reactivado las noches de los jueves en sus restaurantes que ahora llenan a la clientela 'Tastum'. Dado que los resultados han sido tan evidentes en tan sólo tres semanas de funcionamiento, pasado Semana Santa la organización tendrá que ampliar la participación de nuevos establecimientos que se quieren sumar a la iniciativa.
Carles Antonio, representante de Raventós Codorniu, patrocinador de la campaña ha asegurado que nunca había visto una acogida y un caso de éxito tan claro en otros destinos en los que también se hace la misma iniciativa y ha explicado que la clave de todo ha sido la actitud y el compromiso del sector de restauración cambrilense y la calidad de sus propuestas gastronómicas.
Angel Pérez, del restaurante El Pòsit, ha afirmado que están muy contentos con el resultado que están teniendo hasta ahora porque han detectado que, aparte de servir una media de 70 tapas cada semana, también están recibiendo nuevos clientes que conocen su establecimiento por la promoción Tastum pero que después se quedan a cenar porque se sienten a gusto.
TasTum Cambrils se presentó el pasado 22 de febrero con un acto que contó con la participación del alcalde, Alfredo Clúa, y la concejala de Turismo, Camí Mendoza. La nueva ruta gastronómica ofrece todos los jueves del año (exceptuando los meses de verano y Navidad) un tardeo gastronómico con una promoción de Tapa + copa vino/cava por 6€. Las propuestas gastronómicas semanales y toda la actualidad se puede seguir en el perfil de Facebook e Instagram @tastumcambrils.