Prades estrena la 'Festa de la Pagesia' para potenciar nuevos cultivos

El Ayuntamiento de Prades y la Cooperativa Agrícola de Prades han trasladado la Fiesta de la Patata que se celebraba el segundo fin de semana de septiembre dentro de la nueva Festa de la Pagesia los próximos 5 y 6 de octubre. Este año, con el nuevo acontecimiento se pretende promocionar otros productos locales que se recolectan en otoño, además del de la típica patata de Prades con Indicación Geográfica Protegida.

En Prades la patata ha sido el producto estrella y de renombre durante décadas, su cultivo a 1000 metros de altura, el terreno y la climatología favorecen una calidad y unas propiedades que la distinguen.

Actualmente, la variedad utilizada es la Kennebec, de producción poco elevada, en comparación con otros, pero de una excelente calidad con una textura consistente, sabor dulce y persistente y ligero olor de castaña. A pesar de su calidad, el cultivo ha ido disminuyendo su producción en las últimas décadas por falta de relevo generacional.

Desde el Ayuntamiento, la Cooperativa y productores locales se han impulsado últimamente nuevos cultivos como el lúpulo, para la elaboración de cerveza IPA Complot de Damm, con la previsión de llegar hasta las 50 hectáreas de cultivo, y la marca registrada manzana de las Montañas de Prades.

Paralelamente, se mantienen los cultivos tradicionales como la avellana y nuevos y la producción de miel además de los vinos de altura Cel de Prades y Prades 950 de la bodega Totó Marqués.

Próximamente, se anunciará el programa de actos que girarán en torno a los productos locales, la gastronomía y el campesinado.