Gastronomía
Montbrió del Camp dedicará unas jornadas gastronómicas al cochinillo de Segovia
El acontecimiento tendrá lugar del 27 al 29 de noviembre en el Restaurante Càndia
Representantes del Restaurante Càndia de Montbrió del Camp.
Montbrió del Camp se prepara para celebrar unas jornadas gastronómicas dedicadas al emblemático cochinillo de Segovia, un plato que forma parte de la rica tradición culinaria de la región. Este acontecimiento tendrá lugar del 27 al 29 de noviembre en el Restaurante Càndia de Montbrió del Camp y contará con la destacada presencia de Candido López Cuerdo, representante de la tercera generación del famoso Mesonero Mayor de Castilla.
Las jornadas gastronómicas ofrecerán a los asistentes la oportunidad de disfrutar de una propuesta culinaria que rinde homenaje a este delicioso plato. El restaurante Càndia de Montbrió del Camp ha preparado un menú especial que destaca la versatilidad y el sabor exquisito del cerdo.
Cándido, conocido por su maestría en la preparación del cochinillo, compartirá su experiencia y pasión por la gastronomía segoviana durante las jornadas. Su legado familiar y su compromiso con la calidad y la tradición hacen de su participación un elemento clave en estas jornadas. «Estamos emocionados de poder celebrar la riqueza de nuestra gastronomía y compartirla con todos los amantes de la buena comida», comentan los propietarios del restaurante Càndia.
El pistoletazo de salida de las jornadas será el día 27 de noviembre con un acto en el mismo restaurante a las 12.00h del mediodía con la presencia de la alcaldesa de Montbrió del Camp y la Concejala de Turismo y Comercio. Las jornadas están apoyadas por marcas como Vermuts Miró, Estrella Damm y Bodegas Marqués del Puerto.