Enocultura
La DO Montsant arranca una nueva vendimia prematura que se prevé más corta de lo habitual
El Consejo Regulador lleva ya registrados cerca del millón de kilos vendimiados
![Vinyes a la vall del Calàs.](https://imagenes.diarimes.com/files/image_large/uploads/2024/08/29/66d042c4c79c6.jpeg)
Viñas en el valle del Calara.
La Denominación de Origen Montsant ponía en marcha oficialmente su vendimia 2024 la tercera semana de agosto, si bien es cierto que algunas bodegas ya registraban las primeras pesadas los primeros días de agosto. La DO se encuentra así, un año más, ante una vendimia más temprana de lo que era habitual en la comarca, y que, según las previsiones, será también más corta.
El Consejo Regulador lleva ya registrados cerca del millón de kilos vendimiados, especialmente en la zona sur de la DO. Como cada año, las diferencias en la comarca a la hora de iniciar la vendimia son evidentes. Así, las bodegas de la zona norte todavía no han empezado a vendimiar.
Con respecto a las previsiones de cosecha, la DO Montsant prevé una disminución de la producción superior al 30% en comparación con datos medios de vendimia a la DO. La principal causa de esta reducción es la sequía extrema que vive la comarca, donde la mayoría de estaciones meteorológicas se encuentran con unos registros por debajo de los 250 litros a consecuencia del déficit hídrico acumulado desde 2021, y que está sometiendo las viñas de la comarca a un intenso estrés hídrico.
En este sentido, desde el Consejo Regulador se insta al Govern de la Generalitat a trabajar con urgencia para asegurar que las infraestructuras anunciadas por el Departamento de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentación para llevar agua del Ebro hacia la comarca del Priorat sean una realidad el año 2027, con el adelanto el próximo año de la llegada de agua al pantano de los Guiamets. Sin embargo, insisten en pedir que, mientras se ponen en marcha estas medidas, se tienen que garantizar ayudas compensatorias en bodegas y viticultores para paliar los efectos de la sequía en una comarca eminentemente agrícola donde el sector primario es la base de la economía.
Calidad de la uva
A pesar de la reducción de la producción a consecuencia de la sequía, esta misma sequía favorece también la calidad de la uva, ayudando a evitar las enfermedades asociadas a la humedad. Eso, sumado al hecho que el 70% de las viñas adscritas a la DO Montsant ya son trabajadas con técnicas de confusión sexual, y en la gran apuesta del Consejo Regulador por la sostenibilidad hacen que la uva cogida presente un buen estado sanitario.
Controles para garantizar el origen y la calidad
Como cada año, el Consejo Regulador lleva a cabo controles basados en el validado en campo de los datos introducidos al RVC (Registro Vitivinícola de Cataluña) y los aforos de viña y bodegas. El objetivo final de estos controles se ajusta a la voluntad de la DO Montsant de seguir aportando garantías de calidad y origen a los consumidores y a los profesionales del mundo del vino.