Sociedad
Veinticuatro collas participan en el Concurso de Paellas en Constantí
La cita ha reunido a unas 400 personas en las instalaciones de la Escuela Mosén Ramon Bergadà
V edición del Concurso de Paellas de Constantí.
La quinta edición del Concurso de Paellas en Constantí se ha vuelto a caracterizar por una masiva participación, con un total de 24 collas y cerca de 400 personas.
La cita gastronómica y cultural, que un año más ha organizado la Unió de Botiguers de Constantí con la colaboración del Ayuntamiento, se ha hecho este domingo 19 de mayo en las instalaciones de la Escuela Mosén Ramon Bergadà y se ha vuelto a caracterizar por un ambiente festivo y distendido.
El Jurado de este V Concurso de Paellas entregó tres premios: el premio a la mejor presentación fue para la colla «Lima Limón»; el premio a la paella más sabrosa lo obtuvo la colla «Carmona»; y el premio a la mejor paella (mejor valoración por parte del jurado) fue para el Moto Club Constantí.
Los criterios que guiaron el veredicto del Jurado se basaban en el punto de cocción del arroz, el sabor, la simetría de los ingredientes, el punto de socarrado y la presentación.
Las tres collas ganadores fueron obsequiados con un vale de 75 euros cada una que se podrán gastar en alguno de los establecimientos adheridos a la Unió de Botiguers de Constantí.
La jornada festiva se alargó durante la tarde con música y juegos populares y tradicionales.
