Enología
Doce bodegas participan en la fiesta del Cartusia de Santa Teca
La cuarta edición del acontecimiento tendrá lugar el próximo sábado, 7 de septiembre, en La Nou de Gaià, con un programa variado de actividades gastronómicas y culturales
Imagen de la edición 2023.
La asociación cultural Santa Teca organiza la cuarta edición de Cartusia que se celebrará el próximo 7 de septiembre en La Nou de Gaià. Se trata de una fiesta de vinos elaborados con la variedad de uva cartujana que este año incorpora estilos como el brisat y el espumoso (vinos ancestrales).
Participarán un total de 12 bodegas de las comarcas de Tarragona que hacen vinos de viticultura ecológica y mínima intervención enológica: Celler 9+, David Baixas, La Rural, Josep Foraster, Tanca els Ulls, Vinyes del Tiet Pere, Celler Sanromà, Niu Celler, Un Sol Cel, Espores del Gaià, Mas de la Sabatera y Celler Vilalta Pere.
La intención de Santa Teca es poner en valor el rico patrimonio vitivinícola de las Tierras del Gaià y mostrar las posibilidades enológicas de una variedad ancestral como el cartujano que se había perdido pero que actualmente muchas bodegas han recuperado y vinifican mostrando todo su potencial y versatilidad enológica.
La jornada de cata con las 12 bodegas participantes va ligada a todo un programa de propuestas culturales y gastronómicas como es habitual a los acontecimientos que organiza la asociación.
Actuaciones musicales
En cuanto a la programación cultural, Santa Teca ha programado para el Cartusia a la cantautora Lia Sampai que presentará su tercer y nuevo álbum Un Delta Fràgil. También Joan Colomo traerá a La Nou de Gaià el suyo octavo y último disco Tecno realista.
A nivel teatral, se podrá disfrutar del espectáculo poético El carrer del mar de La Genovesa Teatre para la que se utilizarán materiales reciclados. El recital poético y musicado, coincidiendo con la puesta de sol, irá a cargo de Josep Pedrals y Roger Conesa y versará sobre el mundo del vino; ambos artistas han creado un espectáculo nuevo para la Cartusia.
En la fiesta los visitantes podrán degustar varias propuestas gastronómicas en los Jardines del Cercat de la mano de L'artesà (Salomó), Portal 22 (Valls), La Clotxa (Flix/Tarragona) y Raffa Gelati (Tarragona).
También se contará con la asociación Mosaic de Secà que mostrará los productos que aglutina y realizará por otra parte un taller de gastronomía itinerante con productos que se elaboran siguiendo el curso del río Gaià.
La fiesta del Cartusia empezará al mediodía y finalizará sobre las dos de la madrugada. El centro neurálgico de las actividades será los Jardines del Cercat, pero también se han programado actos en la plaza de la Església, el camino de la Abadia y la Cooperativa de La Nou de Gaià. La entrada a todas las actividades es gratuita y están pensadas para todos los públicos. De hecho, se ha incorporado un cata-merienda de pan con aceite y azúcar, pan con vino y azúcar y chocolate de algarroba en la Cooperativa.
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