La vida fuera del fútbol de la ex-grana José Mari
El jugador perteneció a varios equipos de primera y jugó una temporada y media con el Nàstic, donde marcó 18 goles
En enero de 2009, en el mercado de invierno, el Nàstic anunciaba el fichaje de José Mari, jugador que en aquellos momentos estaba libre después de desvincularse de su último equipo, el Betis. José María Romero Poyón se formó a las categorías inferiores de la Sevilla pero donde consiguió mayor notoriedad estuvo durante su etapa en el Atlético de Madrid, desde 1997 hasta el año 2000, antes de su paso en el Calcio, donde se incorporó al Milan. Después de tres temporadas retornó al equipo colchonero, donde estuvo un año. Posteriormente jugó con el Villareal, durante cuatro temporadas, hasta recaer al Betis. Después de jugar al Nàstic de Tarragona fue al Jerez, donde después de tres temporadas, el año 2013, decidió poner fin a su carrera como futbolista. Aunque siempre destacó por su capacidad fisica ha sido ahora, después de dejar el deporte profesional, que el jugador se ha dedicado a cuidar su cuerpo, como lo hace evidente a través de las redes sociales.