El Perelló quiere mejorar la promoción de la miel en el Firabril

La edición de este año de la muestra de la Miel y el Aceite del Perelló (Baix Ebre), la Firabril, puede suponer un punto y aparte en la composición de una de las ferias multisectoriales más importantes del territorio. El Ayuntamiento quiere impulsar un giro de cara el año que viene para que aumente la presencia de los apicultores locales, grandes y pequeños, y quiere interceder para encontrar la fórmula con qué unirles a todos, debajo el paraguas de la Cooperativa Apícola Tarraconense (con sede en el Perellójm). El alcalde, Ferran Cid, ha animado a convertir la Firabril en el gran escaparate de la miel del primer pueblo productor de Cataluña, aparcando en cierta medida la actual vertiente más comercial. La Feria de la Miel y el Aceite del Perelló se celebra este sábado y domingo con la presencia de unos 150 expositores. La coincidencia de siete muestras, la mayoría en la comarca del Baix Ebre, este fin de semana no ha favorecido la participación de los feriarías.

El alcalde del Perelló, Ferran Cid, ha hecho un llamamiento a la Cooperativa Apícola Tarraconense para que lidere un nuevo enfoc para la promoción de la miel, el producto estrella del municipio, durante la Firabril y en otros acontecimientos que se llevan a cabo durante el año. El papel de esta sociedad acaba en el asesoramiento técnico y sanitario de los apicultores y al ofrecer las herramientas para ayudarlos a la producción y comercialización de sus productos. Ahora bien, la petición del consistorio se centra al encontrar, debajo el paraguas de este organismo cooperativo, la unidad que falta actualmente para hacer publicidad, «sin marcas», de la miel del Perelló.

En el principal pueblo apícola de Cataluña hay una veintena de productores. Muchos son productores pequeños y no participan en la feria por su sistema de comercialización (la mayoría, venta al por mayor). De hecho, en la Firabril hay tres de los grandes productores presentes, y poco más.

Por este motivo, la propuesta del Ayuntamiento para convertir el certamen en un gran escaparate de la miel, más allá de la vertiente comercial, toma bastante de cara la próxima edición de la muestra. «Lo intentaremos pero cuesta mucho. Cada apicultor tiene sus cosas y tendría que haber más unión», ha apuntado Cid. Una primera idea que el Ayuntamiento del Perelló podría poner sobre la mesa después de la edición actual de Firabril es la venta de miel conjunta en la muestra bajo la marca de la Cooperativa Apícola Tarraconense. «Tenemos que hablarnos, reunirnos y encontrar consenso para tratar de conseguirlo», ha defendido al alcalde.

Una cita con la mejor miel del país

Mientras se abre este debate organizativo y de promoción, el Perelló celebra la Firabril este sábado y domingo con los tradicionales concursos, talleres y exposiciones de siempre. No faltará el concurso de apicultores, el más antiguo de todo el estado español, que llega a la 32ª edición y en el cual participan criadores de abejas de todas partes. También se han programado talleres artesanales y los concursos que apretaban a alguno de los asistentes de la muestra con su peso en miel o el consumo familiar de aceite de un año.