Agricultura
El morenillo ya es oficialmente una variedad autorizada de la DO Terra Alta
Se aprueba el pliego de condiciones del Consejo Regulador que la incluye
El morenillo ya es oficialmente una variedad autorizada de la DON Terra Alta
Después de doce años de espera, el Boletín Oficial del Esatdo (BOE) ha publicado la aprobación de la variedad de uva morenillo en el pliego de condiciones del Consejo Regulador de la DO Terra Alta. Se resuelve así «una reivindicación histórica» de la comarca para «preservar una de las variedades de carácter emblemático, identitarias y tradicionales» de la Terra Alta. Servirá también para «aprovechar la diversidad y singularidad del terruño y trabajar para mejorar la calidad de los productos». La morenillo se describe a menudo por su «complejidad» y por atributos como «la elegancia, la sutileza, el frescor, la acidez, el sazonado y la delicadeza».
En la Terra Alta se pueden encontrar vides casi centenarias de la variedad morenillo. Se adapta «perfectamente» a la climatología y el terruño de la comarca y las pruebas de consumo experimentales que se han hecho durante el tiempo de espera a que se autorizara, han revelado vinos con «parámetros organolépticos de mucha calidad y mucho valorados tanto por los técnicos o por los consumidores finales». La morenillo es una variedad de poco grado y poco color que aporta mucha acidez a los vinos y grande cantidad de aromas primarios. Estos atributos hacen que se combine muy bien con las variedades negras más representadas a la DO Terra Alta, como son la garnacha y la cariñena. Les aporta acidez y frescor y dota los vinos de una «expresión propia y diferenciada».
No hay todavía un registro oficial de viñas de morenillo en la comarca pero se calcula que existe una decena de hectáreas plantadas o más.