Medio Ambiente
El cultivo ecológico del arroz permite un control biológico de la plaga de quironómidos más eficiente
Son resultados preliminares de un estudio sobre la biodiversidad en campos de producción ecológica y convencional en el Delta
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Sobre la riqueza de esta biodiversidad de organismos acuáticos en los arrozales ecológicos o convencionales, todavía no hay resultados concluyentes. Los dos muestreos que se han hecho dentro del ciclo de cultivo están siendo analizados en el laboratorio. Pero el IRTA está analizando cómo estos organismos consiguen, por ejemplo, un control biológico de la plaga de quironòmids más eficiente. Los resultados preliminares del estudio, indican que mientras a las pruebas, en pocos minutos, los depredadores de estos invertebrados los eliminan cerca del 100%, en un campo de cultivo convencional lo hacen en un 40-50% en el mismo tiempo.
Pérez ha demostrado cómo, en un campo de arroz ecológico, en cuestión de minutos, las larvas de libélula se han comido los quironómidos, pero también son depredadores las chinches, los escarabajos o los renacuajos, entre otros. Si el estudio lo ratifica, será un incentivo más para extender el cultivo ecológico de arroz al Delta, que es hace ahora al 2% de la superficie.
El investigador Néstor Pérez ha explicado que el factor más limitante el cultivo de arroz son las malas hierbas y hay que tratar con herbicidas y también con fungicidas y plaguicidas, pero las políticas europeas piden reducir el impacto de la producción agrícola en la biodiversidad en general y además pretenden reducir al 50% el uso de fitosanitarios en las próximas décadas y los agricultores dependerán de los organismos para controlar las plagas de los arrozales.
Marc Ibeas, presidente de Prodelta, ha destacado que es un «campo de estudio nuevo» sobre como la fauna «a la cual no prestaban atención» los puede ayudar. «Nos focalizamos en la fauna que hace daño al cultivo, las plagas, pero el resto de fauna está bien ir conociéndola y saber qué impacto tiene. Es un campo nuevo donde prestamos la atención y esperamos tener resultados», ha destacado.
Paralelamente se están modelando los mecanismos para combatir las malas hierbas al cultivo, el principal problema de la producción ecológica, pero también de la convencional y que necesita soluciones antes del 2050, cuando|cuándo la UE prevé reducir a la mitad el uso de herbicidas. «Nos ilusionaría porque esta estrategia ayudará también al productor de arroz convencional», ha remarcado Ibeas. Por ejemplo, un agricultor puede encontrar herramientas para sustituir con desherbaje mecánico un tratamiento fitosanitario. ¿«Quiere decir que hará cultivo ecológico? No, pero quiere decir que está haciendo uno convencional mejor y nos ayudaría a alcanzar los retos de futuro», ha dicho el presidente de Prodelta.