El pueblo de Tarragona en el que se elabora el mejor vino blanco de España

La Terra Alta ha sido reconocida por elaborar el mejor vino blanco de España, según los premios de la Guía de Vinos de La Vanguardia. El galardón ha recaído en LaFou de Rams, un vino elaborado con la variedad autóctona Garnacha Blanca, cuyo carácter fresco y elegante refleja a la perfección la esencia de esta región.

Este vino proviene de la Viña de Rams, una parcela histórica plantada en 1966, ubicada a 340 metros sobre el nivel del mar. La viña, situada en la parte más baja de la finca, se beneficia de las garbinadas, vientos que aportan frescor y preservan la acidez, lo que contribuye a la excepcional calidad de la uva. La amplitud y orientación de los bancales de la finca permiten un perfecto recorrido solar, favoreciendo la maduración y concentración de las uvas, elementos fundamentales para lograr un vino de tan alta calidad. 

Una de las particularidades de LaFou de Rams es su proceso de elaboración, en el que una parte del vino se vinifica como brisado, sometido a una intensa y prolongada maceración pelicular. Esta técnica, junto con la singularidad de la viña, otorgan al vino un equilibrio y profundidad excepcionales. Después de su fermentación, el vino reposa en bodega durante un mínimo de 30 meses, lo que le permite expresar todo su potencial y alcanzar una complejidad única.

El resultado es un vino con una estructura impresionante, en la que se combinan volumen y fluidez, peso y frescor, rusticidad y elegancia, creando una experiencia sensorial que refleja la rica identidad de la Terra Alta. Es como un caleidoscopio de sensaciones, con una amplia gama de matices que capturan la riqueza de la variedad Garnacha Blanca y la manera tan particular de vinificar en la zona.

Este reconocimiento a LaFou de Rams fue entregado en el marco de la 4ª edición de los premios de La Guía de Vinos de La Vanguardia, que tuvo lugar este lunes durante la Barcelona Wine Week. En el evento, que reunió a expertos y profesionales del sector vitivinícola, también se entregaron otros galardones destacados, como el premio a Mejor Vino Rosado, Mejor Vino Espumoso y Mejor Vino Tinto, entre otros.