En marcha las Jornadas Gastronómicas del Arroz y los Tastets de Mar en el Baix Penedès

El Gremio de Hostelería del Baix Penedès, con el apoyo de los Ayuntamientos de Calafell, Cunit y El Vendrell y el patrocinio de Arroz Bayo yRaventósCodorniu, ha presentado esta mañana en el Port Segur-Calafell las Jornadas Gastronómicas del Arroz y los Tastets de Mar en el Baix Penedès, que se celebrarán del 1 al 18 de junio en varias poblaciones del territorio.

Veinticinco restaurantes de poblaciones como Calafell, Cunit, El Vendrell o Coma-rugaentre otros, servirán menús y degustaciones con el arroz y los productos de costa como protagonistas, con el objetivo que las jornadas sirvan para destacar la calidad gastronómica y especialmente la tradición culinaria marítima de los municipios que conforman el Baix Penedès.

Durante la presentación, el representante del Gremio de Hostelería del Baix Penedès Igor Ventura ha abierto el acto destacando que se trata de una iniciativa «muy importante para que la restauración local pueda aprovechar las sinergias con la Fiesta del Mar», una celebración marinera que tendrá lugar en Calafell del 8 al 11 de junio. En este contexto, Lluïsa Lastra, regidora de promoción de Calafell, ha reiterado que «es una oportunidad perfecta poder incluir las jornadas como una actividad más de la Fiesta de Mar», y ha animado al resto de ayuntamientos presentes a «irnos aglutinando y hacer varias acciones conjuntamente».

En el turno de los patrocinadores y en representación deNomenFoods, XavierLopezha agradecido su participación en las jornadas «aportando toda una variedad de arroces de proximidad y de calidad para poner en valor los productos de la provincia». Por su parte, el Sr. Carlos AntonioFerré, delegado comercial deRaventósCodorniu, ha transmitido que «no se entendería una buena gastronomía sin poderla compaginar con un buen vino». «Las bodegas escogidas para maridarestas jornadas son deRaimaty Poblet», ha comentado.

En representación del ayuntamiento del Vendrell, su regidora de promoción económica M. Luz Ramírez ha agradecido la iniciativa «porque son veinticinco oportunidades de que veinticinco empresarios pongan en valor su producto y su trayectoria», asegurando que son unas jornadas «necesarias para dar a conocer el territorio y ponerlo en primera línea, allí donde le toca estar».

Por último, JaumeCasañas, alcalde de Cunit ha concluido el turno de declaraciones asegurando que «desde los ayuntamientos siempre se tiene que apoyar a las iniciativas privadas como esta, puesto que los restaurantes son la puerta de entrada en el territorio». La presentación ha finalizado con la degustación de varias preparaciones de arroz Bayo y bocaditos de mar a cargo de los restaurantes L'Arrosseria, Petit Duval, Casa Pepe y Catering Eusebio, que han sidomaridados con vinos y cavas deRaventósCodorniu, patrocinador de las jornadas.