Un buen mordisco|mordedura a la Cabra y al 3d9f de los Niños Reus

Los reusenses podrán probar este año el memorable 3 de 9 con forro de los Niños de Reus y la alocada Cabra de Reus. Son las dos nuevas creaciones que la Pastelería Huguet propone para|por esta Semana Santa. Estas nuevas monas de chocolate fueron presentadas ayer la tarde con la presencia de los protagonistas y de decenas de curiosos, que se quedaron sorprendidos por las apuestas de este año, que se suman al amplio abanico de monas que la familia de la Fuente-Huguet ha elaborado entorno al séquito festivo y a símbolos representativos de la capital del Baix Camp.

«Ha habido más de una piña. Hasta que no encontramos como cazar a los tres niños, hicimos leña algún día», confesaba ayer la tarde el maestro pastelero Ramón de la Fuente, delante de una de sus nuevas obras. De unos 50 centímetros, a base de tres tipos de chocolate y con el toque casteller y la inconfundible camisa avellana. Así se presenta la mona más castellera, de la qué, de momento, se han hecho 50 modelos y que costará 45 euros. «Entre que empezamos en amotllar, puede costar entre 30 minutos y 45 minutos», comentaba ayer de la Fuente sobre el proceso de elaboración.

El grupo casteller de la capital del Baix Camp no se quiso perder el acto y ofreció al presente un pilar, fotografiado también por varios vecinos, que no dudaron al seguirlo desde los balcones.

35 años de la Cabra

Unos curiosos que también pudieron ver en directo el encendido de la Cabra, a la qué también le podrán dar un mordisco|mordedura esta Pascua. Coincidiendo con el 35º aniversario de la bestia, la Pastelería Huguet ha elaborado una creación de chocolate negro con una base que recuerda la plaza Mercadal, dos diablos y la Cabra. Costará 38 euros.

Aunque ya se presentó el domingo pasado, ayer otra de las protagonistas fue la réplica de chocolate de la iglesia de Sant Joan, la más elaborada y que también costará 45 euros.

«La más laboriosa es la iglesia, pero quizás como trabajo y trabajo, los castellers. Con la cabra, cuando encuentras los puntos de anclaje|fondeo, ya lo tienes solucionado», explicaba ayer el maestro pastelero sobre el proceso de elaboración.

El alcalde de Reus, Carles Pellicer, y la concejala de Cultura, Montserrat Caelles, no se quisieron perder tampoco el acto.

Pellicer felicitó a la familia por|para una colección que va creciendo e incluso les propuso montar una exposición para mostrar las piezas creadas en los últimos años. «Lo que no sabemos se cuando|cuándo durarán», confesó entre carcajadas al alcalde reusense.

Modelo que se exporta

A partir de este año, las creaciones de la Pastelería Huguet se exportan y se comercializarán más allá de la capital del Baix Camp. Y es que el 3d9f de chocolate se convertirá con un producto oficial de la marca Castillos, de la Coordinadora de Grupos Castellers de Cataluña. Cambiando el color de la camisa, los grupos se la podrán sentir|oír suya.

Además, con la compra de la figura de chocolate, además de promocionar el hecho casteller, se colaborará económicamente, ya que se destinarán una parte de los beneficios.