Pizza Amatriciana en Il Cuore de Reus para ayudar a las víctimas del terremoto de Italia

Il Cuore, un restaurante italiano del centro de Reus, se solidariza con las víctimas del pueblo de Amatrice, en Italia, y para eso se ha sumado a la iniciativa impulsada en Facebook por el bloguero y fundador de la plataforma Bloggokin, Paolo Campana, en la cual por cada plato consumido con la popular salsa Amatriciana se darán dos euros para las víctimas del seísmo.

A la iniciativa ya se han sumado 700 restaurantes de Italia, que ayudarán a recaudar dinero ofreciendo un plato de pasta con salsa Amatriciana. Pero en el caso de Il Cuore, en vez de ofrecer un plato de pasta como el resto de restaurantes italianos, ha creado la Pizza Amatriciana para esta ocasión especial. De esta manera, por cada pizza amatriciana que se consuma en el establecimiento reusense, se seguirá la misma dinámica y se destinarán dos euros para ayudar a las víctimas.

Antes del terremoto, de 6,2 grados en la escala Richter, la ciudad italiana era conocida por sus espaguetis a la Amatriciana, una salsa a base de tomate que incluye tocino de cerdo, queso pecorí, vino blanco, tomates de San Marzano, aceite de oliva, cebolla y guindilla. Es con esta salsa con la cual se prepara la pizza especial que se puede probar en Il Cuore por 12 euros, dos de los cuales son los que irán destinados a la Cruz Roja Italiana.