La DO Cataluña brinda por los vinos con denominación de origen

La DO Cataluña ha brindado este sábado por los vinos con etiqueta de denominación de origen desde su sede, en Reus (Baix Camp). Es un acto que se ha hecho simultáneamente a dos cuartos de dos con 25 denominaciones de origen de todo el Estado y que tiene el objetivo de reivindicar el vino con DO y acercarlo al consumidor final. El presidente de la DO Cataluña, Xavier Pié, ha explicado que la DO, que reúne más de 200 bodegas de todo el territorio apto para producir viña, es «una garantía de calidad para el consumidor». Sin embargo, considera que la DO todavía «es una gran desconocida dentro de Cataluña», mientras que en los mercados internacionales, donde se destina la mayoría de producción, disfruta de más reconocimiento.

En total, son 217 bodegas de todo el territorio las que producen por la DO Cataluña, con hasta 35 variedades de uva autorizadas para la elaboración de los vinos. Pié, que recuerda que en el país hay «una gran tradición al trabajar con denominaciones de origen», apunta que esta etiqueta facilita que el producto «tenga reconocimiento» y «una garantía de calidad» para el comprador. «El consumidor ve que lo que hay dentro de aquella botella está hecho con las condiciones que marca la DO y que pertenece a aquel territorio», afirma.

El brindis, sincronizado con otras 25 denominaciones de origen de todo el Estado, se ha programado en el marco del primer día 'Movimiento Vino DO', una jornada festiva para reivindicar el vino y acercarlo al público y, sobre todo, a los jóvenes. «A los jóvenes les cuesta probar el vino y queremos animarlos a participar y a conocer el fruto de nuestra cultura», ha añadido el presidente de la DO Cataluña, que apunta que «es muy difícil discernir Cataluña sin el vino».

Con todo, más allá de los jóvenes, la denominación de origen también sitúa como reto captar a más consumidores catalanes, que casi no conocen la DO Cataluña, según Pié. «Es una marca muy conocida en los mercados internacionales porque está donde destinamos la mayoría de producción y en Cataluña todavía estamos en una fase de darnos a conocer», ha considerado.

El acto se ha celebrado a la Estación Enológica de Reus, se sienta de la DO Cataluña, donde se han servido varios vinos – hasta ocho referencias de blancos, rosados y negros-, acompañados de unas avellanas de la DOP Avellana de Reus, tapas de proximidad y los aceites de la DOP Siurana. La jornada, por la cual han ido desfilando decenas de consumidores, ha contado con la música en directo del grupo reusense 'After Dark'.