Ciencia
La dieta mediterránea puede prevenir enfermedades del corazón en diabéticos
Es el principal resultado de una investigación de la URV y la Universidad de Toronto
Los doctores Jordi Salas y Nerea Becerra.
La dieta mediterránea tiene un papel beneficioso en la prevención de la enfermedad cardiovascular en poblaciones que incluyen personas con diabetes. La conclusión se desprende de los resultados principales de un estudio llevado a cabo en la Universitat Rovira i Virgili junto con la Universidad de Toronto y comisionado por el Diabetes and Nutrition Study group (DNSG) de la European Foundation for the Study of Diabetes (EASD).
Con el fin de poder desarrollar recomendaciones basadas en evidencia científica, el grupo liderado por el Doctor Jordi Salas-Salvadó de estudio de la Diabetes y Nutrición (DNSG) de la EASD ha llevado a cabo una revisión sistemática y meta-análisis de estudios prospectivos y ensayos clínicos. Los resultados sugieren que la dieta mediterránea reduce el riesgo de sufrir enfermedad cardiovascular total e infarto de miocardio.
Los individuos que mostraban una adherencia superior a la dieta mediterránea tenían menos riesgo de desarrollar o morir por diferentes causas de enfermedad cardiovascular con excepción de la mortalidad por ictus, en comparación con aquellos individuos con una adherencia baja. El estudio es importante ya que sugiere que las personas diabéticas se pueden beneficiar a medio o largo plazo de adoptar un patrón dietético mediterráneo. Los mecanismos exactos por los cuales la dieta mediterránea reduce el riesgo de sufrir enfermedad cardiovascular no se conocen de forma exacta. Parece ser que su alto contenido en grasas saludables, fibra y polifenoles, pueden actuar de forma sinérgica.