Investigación
Buscan a 60 voluntarios para investigar si el ajo negro reduce los niveles de colesterol 'malo'
Investigadores de la URV hacen un llamamiento a personas mayores de 18 años con colesterol elevado que quieran participar en el estudio
Buscan a 60 voluntarios para investigar si el ajo negro reduce los niveles de colesterol 'malo'
El Grup d’Investigació en Nutrició Funcional, Oxidació i Malalties Cardiovasculars (NFOC-Salut) del Departament de Medicina i Cirurgia de la Universitat Rovira i Virgili, a través del centro tecnológico Eurecat y del Hospital Universitari Sant Joan de Reus, busca a 60 voluntarios para participar en un estudio destinado a evaluar el efecto de la ingesta diaria de un extracto de ajo negro con una concentración de compuestos bioactivos sobre los niveles del colesterol LDL, conocido como colesterol ‘malo’.
La investigación estudiará este efecto en individuos con hipercolesterolemia moderada, es decir, con un nivel de colesterol LDL superior a los 115 mg/dL, mediante un seguimiento nutricional, que consistirá en visitas cada tres semanas durante tres meses. A las visitas se realizará un seguimiento de la dieta, del consumo del producto y se realizará una analítica sanguínea.
Las personas interesadas en participar sólo tendrán que ir a una visita de preselección para poder comprobar si presentan los criterios de inclusión en el estudio. En este sentido, los voluntarios no tienen que presentar anemia, diabetes, glucemia alterada ni un índice de masa corporal superior a 35 kg/m2. Además, hace falta que no tengan un hábito de tabaquismo activo ni que estén tomando medicación ni suplementos dietéticos y que no presenten enfermedades gastrointestinales crónicas.
El estudio se lleva a cabo en las dependencias de la Unitat de Nutrició i Salut de Eurecat, situadas ante el Hospital Sant Joan de Reus. En el estudio participa el Grupo de investigación NFOC-Salut de la Facultat de Medicina i Ciències de la Salut de la Universitat Rovira i Virgili.
En caso de no cumplir los requisitos establecidos por esta investigación, se llevan a cabo otros estudios, para los cuales también se requieren voluntarios, de manera que pueden quedar inscritos para futuras ocasiones.
Se ha habilitado el correo electrónico estudis@eurecat.org y el teléfono 636 944 723 para aquellas personas interesadas en tomar parte.