Buena parte de los paradistas del Mercat Central de Reus, a favor de ampliar los horarios

La ampliación de los horarios de apertura al público que el gobierno de Reus quiere aplicar durante el 2020 convence «gran parte» de los paradistas del MercatCentral, aunque la medida genera «diversidad de opiniones» y el colectivo tiene clara la voluntad que esta adaptación «se haga sin que afecte a la vida de los trabajadores». El cambio, de cualquier manera, «tendría que venir acompañado de una modernización de las paradas, que están bien pero algunas tienen más de 20 años» y llevarse a cabo «con consenso y dentro de unos límites: si los supermercados están atendiendo de 9 a 21 h., nosotros quizás no podemos llegar».

El presidente de los paradistas del MercatCentral, Ildefons Vidal, explica aDiariMés que «la idea va en la línea de la puesta a punto de los mercados que, desde hace unos años, se está haciendo en Cataluña» y que «en Reus, ni que las ventas sean positivas y todo vaya bien, pienso que hay el histórico que nos está diciendo una cosa: o hacemos este cambio evolutivo o muchos de los clientes que tenemos, por naturaleza humana, los perderán y, si no hay un relevo, el negocio se nos acaba». «Por lo tanto», añadeVidal, «tenemos que pensar 10.000 fórmulas para hacer que eso no nos pase», dónde «una es poner a punto todas las instalaciones» y «otra pasa poradaptar los negocios a los nuevos tiempos». «¿Así venderemos más? No lo sabremos si no lo probamos. Yo creo que, de entrada, las ventas se mantendrán y que, poco a poco, aumentarán clientes y las harán crecer», concluye.

Que entren bares o restaurantes

El pleno del Ayuntamiento aprobó, en sesión del 20 de diciembre y con la abstención de la CUP, la creación de un Consejo Asesor de Mercados que, entre diferentes funciones, guiará este proceso. El Consejo está presidido por el concejal de Empresa, Carles Prats, e integrado, según detallaba el gobierno, por miembros del mismo Ayuntamiento, de Reus MobilidadyServiciosy paradistas, y puede funcionar en pleno o bien independientemente para cada mercado. Vidal explica que «hemos buscado que hubiera un paradista de cada sector para conocer las dificultades que pueden tener, cuál es su sistemática de trabajo y las problemáticas que pueden darse si el MercatCentral ofrece servicio más horas». En este sentido, «el horario propuesto desde la empresa gestora es abrir los lunes por la mañana, del martes al viernes de mañana y tarde, y los sábados por la mañana. Y no cerrar al mediodía al menos algunos de los días».

El presidente de los paradistas considera que, especialmente la cuestión de los mediodías, «es razonable dependiendo del negocio. La del mediodía es una venta de consumo inmediato, de comer en el lugar. No es de comprar, por ejemplo, un trozo de bacalao para ir a prepararlo en casa. Y si no tienes este tipo de negocio, entonces desde mi punto de vista, puede ser absurdo abrir». Eso dibuja dos escenarios. Por una parte, «hay que asegurar bien cuántos puestos quieren hacer degustación», explica Vidal, y «la otra opción, a ver si entra alguien de fuera, es la de restaurante o bar para potenciar el Mercat, que la gente se pueda sentar y haya este servicio» sin necesidad de tocar las paradas. «Loque está claro, pienso yo, es que se tiene que arriesgar, modificar el espacio. Hay diferentes focos y tienen que ir de la mano», añade

Con concesiones vigentes para más de 20 años, «se busca el consenso». Hasta ahora, «los que hemos estado en las pequeñas reuniones que se han hecho, pocas, hemos dicho que estamos dispuestos a hacer los horarios pero con condiciones concretas, que no sean abusivos». Para acabar de perfilar los márgenes de apertura, «se ha estudiado la población con encuestas y se han deducido dos tipos de horarios. Ahora falta escoger cuál haremos y cuál se cumplirá más. En todo caso, lo que sea tiene que adaptarse a la sociedad».

A punto para la venta por internet

Otra de las novedades que vivirán pronto los Mercados Municipales de Reus es el inicio de las ventas por internet a través de Ulabox, mediante la aplicación móvil. Vidal explica que «entre el MercatCentral y el Mercado del Carrilet habrá más de 15 negocios, estará en marcha posiblemente a finales del mes de febrero».