El restaurante del Gaudí Centre se ofrecerá en concesión hasta el año 2035

El Ayuntamiento ha ampliado el plazo de concesión del restaurante de Gaudí Centro «para hacer más atractiva la licitación», el proceso por el cual se activará próximamente, tal como concretan fuentes municipales en el Diario Més. El acuerdo lo tomó la Junta de Govern en sesión de este viernes, 28 de febrero, donde se aprobó alargar el margen en el cual Redessa explota el espacio, que finalizaba en el 2025 y ahora fija un nuevo horizonte 10 años más tarde, en el 2035. Consumado este paso, Redessa se encuentra en disposición de ofrecer el local de restaurante del Gaudí Centre en sistema de concesión, como máximo, hasta el 2035. Aunque la empresa municipal podría poner al futuro inquilino un límite antes de esta fecha, todo apunta que el establecimiento se dejará en manos de quien gane la licitación por 15 años.

Las mismas fuentes detallan que «una vez aprobada la ampliación del plazo, está previsto iniciar la licitación» y aseguran que «varias empresas ya se han mostrado interesadas en participar». Esta nueva fecha marcada por la Junta de govern «se incorporará al pliego de condiciones de la licitación de alquiler del espacio, con un plazo más ventajoso para las empresas que quieran optar». La concejala de Economía y Conocimiento y Vivienda, y presidenta del Consejo de Administración de Redessa, Teresa Pallarès, afirma que «tenemos la voluntad de facilitar el empleo del espacio de restauración con el fin de complementar la oferta cultural del Gaudí Centre». «Pero es que, además de eso», añade Pallarès, «estamos convencidos de que es una oportunidad para las empresas interesadas, porque se trata de un lugar privilegiado y porque se sumará a toda una oferta gastronómica de la ciudad que ya hace tiempo que es de referencia».

Más de un año cerrado

El pasado 6 de enero hizo un año que el restaurante del Gaudí Centre, la Caja Gaudí Espai Gastronómico, sirvió las últimas comidas. El establecimiento puso fin a la actividad después de que sus gestores no encontraran «ninguna oferta lo bastante seria» para traspasar el negocio, ubicado en dependencias de propiedad municipal y sobre las cuales había una concesión hasta el 2025 que se canceló. La terraza fue retirada del Mercado al día siguiente del cierre. Al principio de este 2020, fuentes municipales precisaban que el Ayuntamiento había realizado «una tasación sobre cuál es el precio de mercado del alquiler de este espacio, con el fin de adecuar el importe mensual a la situación de la ciudad» y recordaban que las cuotas «históricamente han incluido todo el equipamiento y el mobiliario del interior del restaurante así como también los consumos». La última vez que se adjudicó la explotación del restaurante del Gaudí Centre fue el año 2014, a través de un procedimiento negociado y después de haber convocado un total de tres licitaciones que resultaron desiertas.