Gastronomía
La Diputación de Tarragona y el Ayuntamiento de Reus buscarán los mejores aceites de oliva virgen extra
Hoy se ha convocado una nueva edición de los Premios CDO (Centre de Desenvolupament de l'Oli)
La Diputación de Tarragona y el Ayuntamiento de Reus han convocado una nueva edición de los Premios CDO (Centre de Desenvolupament de l'Oli) en los mejores aceites de oliva virgen extra 2020. Estos galardones tienen como objetivo reconocer el trabajo y el esfuerzo de los productores de oliva virgen extra del Campo de Tarragona y de las Terres de l'Ebre y revalorizar sus aceites. Los participantes pueden inscribirse hasta el 30 de noviembre, a las 13h.
Podrán optar a estos galardones todos los aceites que provengan de almazaras de la demarcación debidamente registradas en el Registro de Industrias Agroalimentarias de Cataluña e inscritas a las Denominaciones de Origen Protegidas Baix Ebre - Montsià, Siurana o Terra Alta. Cada almazara puede presentar un solo aceite a concurso y tendrá que ser de depósitos situados en las instalaciones propias. El aceite participante tiene que ser de la campaña 2020 y la muestra presentada tiene que proceder de un lote homogéneo de 500 litros como mínimo.
Para participar en el concurso se tiene que dirigir un correo con los datos de inscripción a cdolireus@gmail.com antes del próximo 30 de noviembre a las 13h.
Los aceites de oliva virgen extra de producción convencional y ecológica presentados a concurso se clasificarán en tres grupos de acuerdo con las características que presenten: Afrutado verde amargo, Afrutado verde dulce y Afrutado maduro. El jurado otorgará un premio y un accésit a cada uno de los tres grupos. Los premios consistirán en la compra de los aceites embotellados ganadores, en botellas de 250ml, por un importe de 1.500 euros a cada una de las categorías, por parte del Centre de Desenvolupament de l'Oli. De esta manera, la Diputación de Tarragona y el Ayuntamiento de Reus podrán promocionarlos a través de diferentes acciones. Además, las almazaras podrán hacer mención del premio en la etiqueta de los envases del aceite de oliva virgen extra.
Los premios se entregarán en un acto en el Palau Bofarull de la Diputación en Reus, en formato presencial y aforo limitado. El acto también se podrá seguir en directo, de forma virtual. El CDO, gestionado por la Diputación de Tarragona y el Ayuntamiento de Reus, reconoce desde hace catorce años los mejores aceites de oliva virgen extra que se elaboran en la demarcación.