Mercado
El Mercat de Reus incorporará un GastroMercat, un nuevo espacio destinado a la restauración
Funcionará independientemente del Mercat y tendrá actividad a lo largo de toda la jornada
Carles Prats explica el proyecto del GastroMercat en el Mercado Central.
En el contexto de transformación del Mercat Central de Reus se ha presentado el proyecto de la creación del GastroMercat, un nuevo espacio destinado a la restauración que dará un nuevo servicio a la ciudadanía y que dotará de valor añadido al Mercat Central.
Carles Prats, concejal de Empresa i Ocupació, ha explicado que «trabajamos en el presente y también fijamos la mirada al futuro. Pensamos en proyectos que respondan a las necesidades de nuestra ciudad, y a su crecimiento. Y el GastroMercat es uno de estos proyectos».
Constará de dos espacios, uno de restauración interior, ubicado donde estaba el autoservicio pequeño del Mercat y que tiene una superficie de 440 metros cuadrados, y una terraza exterior ubicada en una nueva plaza elevada, de manera que la fachada gana protagonismo, manteniendo la estructura original y potenciando el acceso de peatones.
El proyecto ha sido elaborado por la oficina técnica de Reus Mobilitat i Serveis, a partir de las ideas desarrolladas en el PlaDirector del Mercat Central elaborado por el estudio NAM Arquitectura, bajo la dirección del arquitecto Nacho Álvarez Martínez.
La memoria prevé la demolición del espacio interior donde se ubicará el GastroMercat, la construcción de los nuevos servicios, la ampliación de las instalaciones, la apertura|abertura de la fachada principal, la demolición de las escaleras y las rampas actuales, la construcción del muelle elevado con un nuevo acceso y una nueva marquesina.
El equipo técnico trabaja actualmente en el modelo jurídico necesario para sacar adelante el proyecto y que se publicitará a través del Perfil del Contratante.
La inversión prevista es de 700.000 euros (IVA incluido) que asumirá el operador privado que se haga cargo, en lo que será una colaboración público-privada que dotará la ciudad de un nuevo espacio que funcionará independientemente del Mercat Central y en un horario que ser diferente al de la zona de venta de las paradas.
El concejal Carles Prats manifiesta que «tenemos claro que este proyecto impulsará todavía más el Mercat Central y completará la oferta gastronómica de la ciudad, con el producto de calidad, fresco y de proximidad como elemento principal,» y añade que «dará valor añadido, con vida y actividad a lo largo de toda la jornada y con ofertas gastronómicas para desayunar, hacer el vermú, comer o cenar, por ejemplo.»
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