Se presenta en Reus la Galleta Amiga, a beneficio de la Fundación Esclerosis Múltiple

Este viernes se ha presentado en la Llotja de Reus la Galeta Amiga, un dulce elaborado por una veintena de establecimientos del Gremi de Forners de Reus y el Baix Camp y el Gremi de Pastissers de las comarcas de Tarragona. Se trata de un dulce solidario, destinado a recoger fondos para la Fundación Esclerosis Múltiple (FEM), y que se venderá en una veintena de hornos, pastelerías y confiterías.

Las galletas se presentan en bolsas de diez unidades y tienen un precio de 3,50 euros. La venta arrancará este sábado día 15 y se alargará hasta el 30 de mayo, Día Mundial de la Esclerosis Múltiple.

Con esta iniciativa los panaderos y pasteleros sellan una alianza con la FEM que, tal como ha asegurado Ramon de la Fuente, presidente del Gremi de Forners de Reus, se intentará que tenga continuidad en los próximos años y que se puedan sumar todavía más establecimientos.

La Galleta Amiga es una galleta de mantequilla, que cada elaborador ha hecho siguiendo su propia receta. De esta manera, se pueden ir probando las propuestas de cada obrador. Los hornos participantes son Cabré, Caelles, Pili Huguet, Josep Maria Huguet, Pa Bo i Sistaré de Reus, Carretera de les Borges del Camp, Racionero Castellvell, Constantí y Reus. Por su parte, las confiterías y pastelerías colaboradoras son Caelles, Padreny y Poy de Reus, Cabal de l'Espluga de Francolí, Conde, Trill, Palau i Montserrat de Tarragona, Federico de Gandesa, y Ca les Taronges de Valls.