El Centre de Desenvolupament de l'Oli impulsa una cata virtual para promocionar los mejores aceites de la demarcación

El Centre de Desenvolupament de l'Oli, gestionado por la Diputació de Tarragona el Ayuntamiento de Reus, ha organizado para los próximos días 7 y 14 de junio una cata virtual de los aceites ganadores de los Premios CDO 2020. Esta acción irá dirigida a prescriptores de los aceites de oliva virgen extra, especialmente en restaurantes y tiendas de venta de productos de proximidad y kilómetro 0 de la demarcación de Tarragona. Desde el año 2006, los Premios CDO reconocen los mejores aceites de oliva virgen extra de las DOP Baix Ebre-Montsià, Siurana y Terra Alta.

El objetivo de la cata es que estos prescriptores puedan apreciar la calidad y las diferencias organolépticas del tres aceites ganadores: Agrícola catalana y sección de crédito de Godall SCCL - Premi CDO 2020 sl mejor aceite afrutado maduro; Soldebre y sección de crédito SCCL - Premi CDO 2020 al mejor aceite de oliva afrutado verde dulce y Comercial Az-Azeytun - Premi CDO 2020 al mejor aceite de oliva afrutado verde amargo. La acción también quiere contribuir a la difusión de la cultura del aceite y el contraste de opiniones hacia las cualidades y beneficios de este producto en la alimentación diaria y la salud.

En formato de webinar, la cata tendrá una limitación de 200 personas repartidas en dos jornadas, el día 7 de junio y el día 14 de junio, de 12 a 13h. Los prescriptores recibirán previamente una caja con los tres aceites ganadores. Para la ocasión se han creado paquetes de aceite con las botellas de 250 ml premiadas con el fin de poder hacer esta cata telemática. Guiado por Àngels Calvo, jefa del panel oficial de cata de aceites de oliva virgen extra de Cataluña, la cata se realizará desde la Casa del Vermut i del Vin de la Estació Enológica, un espacio emblemático de Reus. Estas catas cuentan con la colaboración de las DOP Baix Ebre-Montsià, Siurana y Terra Alta, los molinos ganadores y la Agencia Reus Promoción.

La cata de ganadores del Premis CDO 2020 se ha presentado esta mañana en rueda de prensa al Ayuntamiento de Reus. El diputado de Medio Ambiente, Salud Pública y Territorio de la Diputació de Tarragona, Josep Forasté, ha destacado que «la cultura del aceite forma parte de nuestra historia y de la identidad de la demarcación» y se ha referido a la iniciativa como «una acción de promoción dirigida a prescriptores gastronómicos para que sean embajadores de los aceites de premio de la edición 2020». Por su parte, el concejal de Recursos Humanos y Medio Ambiente del Ayuntamiento de Reus, Daniel Rubio, ha puesto de manifiesto que con esta cata «los prescriptores podrán disfrutar de las características que hicieron en estos aceites merecedores de los premios. Esta acción promocional contribuirá a poner en valor la calidad de nuestros aceites y ayudará a su difusión entre los sectores especializados».

Los prescriptores que quieran participar tendrán que rellenar el siguiente formulario y, posteriormente, recibirán el enlace para poder conectarse en directo y participar de la sesión: https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSfEQsOEn0RKPqrGhJTZo9arSjUqb1GoTSwBGJ_RGj9tTM3ahA/viewform

Los premios

Desde el año 2006 el CDO reconoce los mejores aceites de oliva virgen extra de las DOP Baix Ebre-Montsià, Siurana y Terra Alta. Los galardones tienen como objetivo reconocer el trabajo y el esfuerzo de los productores de aceite de oliva virgen extra del Camp de Tarragona y de las Terres de l'Ebre y poner en valor sus aceites. Los premios consisten en la compra de los aceites ganadores embotellados en botellas de 250ml por un importe de 1.500 euros para cada una de las categorías. Con estas botellas se crea una caja promocional con las tres muestras ganadoras, que va acompañada de información sobre el CDO y las características organolépticas de los aceites. De esta manera, la Diputació de Tarragona y el Ayuntamiento de Reus promocionan los aceites a través de diferentes acciones. Además, el molinos de aceite pueden hacer mención del premio en la etiqueta de los envases del aceite de oliva virgen extra. Por otra parte, el premio también incluye la realización de un vídeo promocional de los aceites y las almazaras ganadoras.