Reus ha perdido una sesentena de restaurantes desde principios del 2020

La restauración ha sido uno de los sectores más afectados por la pandemia, y Reus ha perdido en estos meses 57 locales, entre bares y restaurantes. Según datos del Portal de Empleo del Ayuntamiento, basados en las licencias activas de los establecimientos, la restauración ha caído de los 680 locales abiertos a principios del año 2020, en 623 en junio de este año.

El mismo presidente de la Asociación de Empresarios de Hostelería de Reus (AEHR), Xavier Salvat, se muestra sorprendido ante esta cifra «tan alta», pero asegura que «no me extraña porque «la situación es muy inestable». En esta línea, Salvado cree que «lo peor está por venir», ya que «hay mucha gente que está aguantando como puede» para no cerrar el negocio, pero insiste en el hecho de que «necesitamos ayudas directas que nos permitan cubrir los gastos reales». Dice que las «promociones y buenos están muy bien», sin embargo «no son suficientes» para hacer frente a «la mochila que llevamos arrastrando» a consecuencia de la covid-19.

Salvado recalca que «Reus no vive del turismo», pero sin embargo «agosto acostumbraba a ser mejor que en julio». Este año, sin embargo, asegura que «hay muchos establecimientos que han decidido cerrar por vacaciones y así dar fiesta al personal» cuando recuerda que, años atrás, «había locales que pagaban a los trabajadores» para incentivar la actividad en los meses de verano. El presidente del AEHR considera que «ha sido un año desastroso» para «todos los gremios», pero asegura que en el caso de la hostelería «es muy difícil predecir qué pasará» de ahora en adelante. «Cada día es como empezar de nuevo», dice Salvado. Jacinto Pallejà, el presidente del Tomb de Reus, del cual también forman parte establecimientos de restauración, coincide con Salvado y asegura que «fueron el sector que más sufrió en algunos momentos», sin embargo, por otra parte considera que «ahora también se están recuperando más que de otros».

Durante los meses en los cuales los establecimientos de restauración estaban cerrados nació la iniciativa de acercar la comida de los restaurantes de la ciudad a las casas mediante el servicio a domicilio. Según explica Salvado, esta iniciativa se puso en marcha de manera conjunta con el Tomb de Reus, pero ambos presidentes consideran que actualmente no tiene mucha demanda, ya que la gente quiere salir y disfrutar de las terrazas ahora que está permitido. Sin embargo, Pallejà asegura que este servicio «ha venido para quedarse».

Salvado asegura que el AEHR no ha tenido que lamentar bajas con respecto a los negocios que forman parte y considera que, en parte, se debe al hecho de que la asociación se constituyó a principios de enero del 2020, poco antes de que empezaran las restricciones por la pandemia en el Estado, por lo cual «no tenemos un referente». En esta línea, Pallejà asegura que desde el Vuelco se encuentran en una situación parecida y «no hemos vivido cierres de cerca».

Parte del ocio se reinventa

Con respecto a las cifras del ocio nocturno como ahora bien salas de espectáculos y discotecas, sólo se han perdido tres desde principios de 2020 a pesar de las restricciones. Eso se explica a raíz de los cambios que han hecho algunos establecimientos con respecto a sus servicios para poder seguir abiertos. Sin embargo, estos datos hacen referencia a las licencias, y por lo tanto no se contemplan todos aquellos locales que han estado abriendo y cerrando a medida que han ido cambiando las restricciones, y los cuales se encuentran actualmente «cerradas temporalmente».