Gastronomía
Virginias revoluciona la Navidad con un nuevo edulcorante vegetal en sus turrones sin azúcares añadidos
Proporciona un 75% menos calorías que el azúcar y hasta una reducción del 35% en grasa
Sin azúcar no es sinónimo de sin turrón. Virginias, marca líder y de prestigio en el sector, lo ha demostrado con su línea de turrones 'sin azúcares añadidos' desde sus orígenes. Este año, la firma vuelve a ponerse por delante en innovación en este ámbito y revoluciona la Navidad con la incorporación de un nuevo edulcorante de origen vegetal y sus productos bajo el nombre Dulcemente Auténtico.
Los maestros artesanos de Virginias han trabajado con un sustituto de apariencia similar al azúcar, con el mismo sabor y el mismo comportamiento, que mantiene las propiedades organolépticas del producto final. Y lo han aplicado ya en su gama 0% sin azúcares añadidos, tanto en los clásicos como en los más originales. Además, Virginias ha ampliado la gama con siete nuevos y tentadores postres: el turrón crujiente de chocolate con leche, el Coco bombón, el trufado con licor de café, Limoncello, Plátano bombón, Cheesecake, y trufado de crema catalana.
Este nuevo y revolucionario edulcorante tiene un alto contenido en fibra de origen vegetal (ingredientes aprobados por la FDA) que proporciona un 75% menos de calorías que el azúcar y hasta una reducción del 35% en grasa.
Gran parte de las fibras que contiene provienen del maíz y de la achicoria, y le confieren un aspecto y sabor similares al azúcar, pero mejorando sus valores saludables, al mismo tiempo que ejercen sus beneficios probióticos en el sistema inmune de la flora intestinal.