Aigües de Reus amplía las medidas de control y calidad del agua para el consumo

Aigües de Reus ha actualizado su Plan Sanitario del Agua (PSA), lo que le permitirá ser más estricta con los criterios de calidad del agua para el consumo humano. Al mismo tiempo establece nuevos análisis y controles extraordinarios para la detección de hipotéticos peligros sanitarios. La aplicación del nuevo plan implicará que, anualmente, se realicen más de 16.000 determinaciones analíticas, aproximadamente un 20% más de los que se hacen actualmente.

Todas las empresas gestoras de un servicio de agua tienen que tener al día su PSA, según establece la legislación. En consecuencia, el Plan Sanitario que se ha redactado en Reus determina los peligros y puntos críticos que tienen que permitir controlar el proceso de almacenaje y abastecimiento del agua desde el momento de su captación hasta que sale por el grifo.

El método de control escogido por Aigües de Reus es el APPCC (Análisis de Peligros y Puestos de Control Crítico) , y es el mismo sistema preventivo de gestión de la inocuidad sanitaria que se aplica en toda la cadena alimenticia: desde la producción primaria hasta la distribución minorista.

Gracias a este método, se pueden detectar y analizar los riesgos potenciales de contaminación del agua, ya sea por motivos físicos, químicos o biológicos originados por fallos de los sistemas, sabotaje o cualquier otra causa.

Una vez evaluados los peligros potenciales en el proceso de suministro de agua, el PAS también determina las medidas preventivas y correctoras pertinentes. Lo hace mediante puestos de control (ya sean manuales o tecnológicos) instalados y monitorizados, con lo cual la capacidad de reacción y corrección es inmediata.

En todo este proceso de garantía sanitaria, es fundamental el papel del laboratorio de Aigües de Reus, inscrito en el registro de laboratorios de la Agencia de Salud Pública de la Generalitat de Catalunya. El laboratorio se encarga de la toma de muestras diaria y el control analítico con el objetivo de asegurar que el agua suministrada es apta, en todo momento, para el consumo humano y de la máxima calidad.