La Estación Enológica de Reus acoge la jornada de cata de los novenos Premios Vinari

La Estación Enológica fue ayer la sede de la jornada de cata y evaluación de los Premios Vinari, que buscan designar cuál es el mejor vermú de Cataluña. En esta novena edición, los galardones convocaron a una veintena de catadores que se encargaban de evaluar las candidaturas a ciegas, sin conocer la marca, el elaborador ni el territorio de origen. Tan sólo sabían la tipología de vermú que tenían servida en la copa y, a continuación, tenían que otorgarle una puntuación, a partir de la cual se elaboraba la clasificación. Entre el jurado, había enólogos, como Jaume Àrboles o Sumpta Mateos, y sumilleres, como Joan Carrion y Rosa María del Castillo, así como catadores locales ligados con el mundo de la restauración reusense.

La concejala de Promoción de Ciudad, Montserrat Caelles, subrayó que el hecho de que Reus acoja esta jornada del certamen se debe al hecho de que «somos productores históricos de vermú y tenemos todos los ingredientes para seguir ejerciendo de capital vermutera». En este escenario, el director del concurso, Ramon Roset, señaló que, este año, se premiará por primera vez la mejor experiencia en vermuturismo, que se decidirá entre aquellos proyectos que promueve actividades que enlazan el turismo y el vermú. Sumado a este reconocimiento, se entregarán los galardones a los mejores vermuts blancos, negros, reserva e innovadores, así como a la mejor vermuteria de Cataluña –se puede votar a través de la página web vadevi.elmon.cat hasta el 10 de marzo. Asimismo, se entregará el premio especial al mejor vermú para coctelería, con la colaboración de Mariona Vilanova.