Reus vivirá las jornadas del Arroz Ganxet durante el mes de mayo

Las II Jornadas Gastronómicas del Arroz Ganxet de Reus tendrán lugar del 28 de abril al 28 de mayo y participarán un total de 22 restaurantes. Las recetas están elaboradas con Arròs Bayo, quien desde 1860 cultiva el Delta del Ebro y acompañadas con vinos de Bodegas De Muller.

«En cada restaurante encontraréis una manera única de interpretar el Arroz Ganxet y de representar la diversidad culinaria de nuestra población, construida a partir de todos los productos de primera calidad que nos rodean», ha recalcado Víctor Perales, presidente de la AEH Reus.

Los restaurantes participantes son: Flaps Cafè, Restaurant l'Estel, Moto Sport Café, Xivarri Tasca Reus, El Racó de JP, Restaurant Terrassa Gaudí, Ferran Cerro Restaurant, Restaurant Tennis Monterols, Restaurant El Círcol, Braseria Café Teatre del Centre, Sawàddee Ka Reus, Restaurant La Lleona, Kesri Gastrobar India, Restaurant 158, La Mulasseta, Txaranga Café Teatre, Peixateries Velles, Kompartir, Oxygen Gastrobar, Cal Gallisa, El Café de Reus, 14,5 Beer Wine.

Ferran Cerro, chef reusense galardonado con un Sol Repsol, ha sido el encargado de elaborar un arroz ganxet casado con vinos De Mujer durante la presentación en las Bodegas De Muller.

La concejala de Promoción de Reus, Montserrat Caelles, ha finalizado el acto destacando que «estas son unas jornadas que aportan riqueza y prestigio en la ciudad. Reus se encuentra entre el mar y la montaña, siendo un escaparate de la oferta gastronómica del territorio. Desde Reus Promoción estamos determinados a seguir impulsando el patrimonio, los productos de proximidad y el comercio».