Una cerveza reusense gana una plata en el certamen BBF
La Blaih Reusenca Recepta Original tiene unos toques de acidez, acompañada de sabores cítricos y resinosos
Una cerveza reusense gana una plata en el certamen BBF
La cerveza Blaih Reusenca Recepta Original ha sido galardonada con la medalla de plata en el Barcelona Beer Festival (BBF), uno de los certámenes más importantes de Europa, en la categoría Gose-Berliner Weisse, un estilo tradicional alemán caracterizado por el uso de maltas de trigo, aparte de las de cebada, así como por tener un toque ácido.
El producto reconocido en el certamen es una cerveza rubia que se diferencia de las lagers comerciales por unos toques de acidez, acompañada de sabores cítricos y resinosos provenientes de las especies y hierbas aromáticas utilizadas en la elaboración, tal como destaca el equipo de Blaih Reusenca.
El proyecto nació de la fusión de dos premisas: la necesidad de una marca de cerveza que se identificara con el Baix Camp, y la voluntad de disponer de un producto 100% ecológico, vegano y de proximidad que estuviera al alcance de todo el mundo.