Veritas gestionará el nuevo GastroMercat del Mercado Central de Reus

La empresa Ecoveritas será la encargada de gestionar el nuevo espacio en la fachada principal del Mercado Central de Reus para la venta y degustación de productos ecológicos y de proximidad. De hecho, había sido la única empresa que se había presentado al concurso.

Mercats de Reus buscaba un operador con servicio de venta de productos de alimentación y que, a la vez, dispusiera de servicio de restauración y cafetería, de manera que el espacio comunique con la nueva terraza exterior.

Veritas ocupará la zona interior, de 386 m2 y la zona exterior de 124 m2 que consta de dos terrazas –una completamente exterior de 62 m2 y otra semicubierta de las mismas dimensiones. La oferta supera las más de 8.000 referencias de productos ecológicos y, en buena parte, también de Km 0. La distribución del nuevo espacio permitirá que los clientes circulen entre la zona de venta en formato de autoservicio y la zona de cafetería y degustación.

El espacio de Veritas tendría tres puertas: una que permitiría el acceso de los clientes desde la terraza exterior, para llegar a la zona de cafetería y degustación; otra que permitirá la entrada en el espacio del autoservicio, por la entrada principal de la calle de Sant Joan, y una tercera desde el interior del mercado. De esta manera, los clientes tendrán libre acceso a los espacios de venta desde el exterior y desde las instalaciones actuales. Con respecto al mobiliario y los acabados, la cadena ecológica propone utilizar neveras sostenibles e iluminación LED. Con relación a los materiales, se utilizarían soluciones sostenibles como bandejas de mimbre o mobiliario de madera natural.

Obras nuevo acceso

Paralelamente, Reus Mobilitat i Serveis ha adjudicado hace pocas semanas los trabajos de ejecución del proyecto de reactivación y transformación integral del Mercado Central. La licitación de las obras consta de dos lotes: uno para la reforma del Mercado Central con una nueva plaza elevada y adaptación de los accesos para mejorar la accesibilidad de personas con movilidad reducida. Se ha adjudicado a la empresa Constècnia 3 SL por un importe de 920.250,92 euros (IVA incluido).

El otro lote hace referencia a la ampliación y de mejora de la eficiencia energética del sistema de climatización del Mercado Central. Este lote se ha adjudicado a la empresa COMSA Service FM SAU por 574.935,55 euros (IVA incluido).

Las obras tienen que empezar antes de que acabe el verano. La apertura del área de Veritas va ligada al calendario de ejecución de los dos lotes del proyecto de reordenación del espacio público y del acceso principal del Mercado Central.